Család 2020.11.30.

5 dolog, amit ideje elfelejteni a gyerektortákkal kapcsolatban

Nosalty

A torta bizony mindenkinek hatalmas kedvence. Tudtad, hogy még titkos összetevője is lehet? Nem kell akkor sem aggódnod, ha nincsen időd készíteni, van megoldás!

Tény, hogy a gyerekek ízlése igencsak furcsa tud lenni. Őket nem befolyásolják az olyan földhözragadt szabályok, mint hogy az édes a sós után jön, vagy hogy a hupikék törpikék fagyi nem a legegészségesebb választás. Ez viszont nem jelenti azt, hogy nem a legjobb jár nekik, ha tortáról van szó. Íme néhány rossz beidegződés, amelyektől ideje megszabadulnunk.

1. A torta nemcsak a gyerekek kiváltsága

Oké, tudjuk, nyakunkon a gyereknap, szóval most nem elvenni szeretnénk előlük a tortát, csak csendben megjegyezni, hogy attól, hogy egy torta egy gyereknek készül, az még nem jelenti azt, hogy a felnőttek nem élvezhetik. Nyilván vannak olyan alapanyagokból készülő torták, amelyek egy bizonyos életkor alatt élvezhetetlenek, de ha fordítva nézzük, akkor az az igazság, hogy egy gyerektortának nem kell „lebutítva” lennie, csak azért, mert gyerekeknek készül. A minőségi alapanyag, a gondos elkészítés legalább olyan fontos, mint a számukra olyan vonzó pompás külalak.

2. A kétréteges megoldás már a múlté

Volt idő, amikor az jelentette a gyerekeknek készülő tortát, hogy két piskótalap közé betöltöttek valami vajas krémet, a tetejére pedig csokimázat tettek. Szerencsére ezeknek az időknek vége van. Napjainkban az, hogy egy torta hány és milyen rétegből tevődik össze, igencsak kulcskérdés- Más textúrák, más technológiák, más ízek...minden réteg egy újabb lehetőség. Hiszen egy torta igazán akkor mutatja meg az igazi arcát, amikor felvágják, és végre látni lehet a keresztmetszetét.

via GIPHY

3. Egy tortának lehet titkos összetevője is

Egy jó tortát felvágni önmagában is igazi ajándék, manapság azonban sokszor nem áll meg itt a történet. A torta közepébe ugyanis nem is olyan bonyolult belerejteni egy kisebb méretű ajándékot, amitől még nagyobb lesz a meglepetés. Ezt a manővert még otthon is megcsinálhatjuk, ha vágunk egy kört a torta közepén, azaz meglékeljük, és a tetejét egy kis plusz piskótával lezárjuk.

krémes süti

Vaníliás fehér torta

epertorta

Fraisier torta

csokitorta

Triplacsokis-epres torta sütés nélkül

4. Nem csak a belső számít

Hangsúlyozzuk a nemcsak szót. Ugyanis természetesen számít a belső, nagyon is, de egy torta esetében a viccesen hangzó „ronda, de finom”, meg „majd megesszük kanállal” típusú mentség már szintén a múlté. Egy gyerektortára ez különösen igaz. Egy tortának van stílusa, van egyénisége, képes akár egy történetet is elmesélni. Egy jó torta messze túlmutat azon, hogy csupán a desszert szerepét töltse be. Egy jó gyerektorta olyan, hogy aki kapta, még felnőtt korában is emlékszik rá.

via GIPHY

5. A gyerekek nem érik be a két dimenzióval

A Micimackós vagy Jégvarázsos kép a torta tetején egy időben óriási népszerűségnek örvendett, de lássuk be, a gyerekeknek is jár a 3D. A tortának azért van oldala, és legfőképpen teteje, hogy különböző díszítőelemeket oda lehessen pakolni. A gyerekek imádják nézegetni (és fogdosni), hogy mi az, ami mozdítható a tortán, és általában elsőként ezt is eszik meg. Szóval a díszítőelemeken nagy a felelősség: nekik is nagyon finomnak kell lenniük.