A megfelelő vitaminszintet táplálék-kiegészítőkkel is elérhetjük, de az étrendünket is tudjuk úgy alakítani, hogy D-vitaminban gazdag ételeket építünk bele. A D-vitamin létfontosságú szerepet játszik a kalcium és a foszfor felszívódásának szabályozásában, ami elengedhetetlen a csontok és a fogak növekedéséhez és fejlődéséhez. A D-vitamin megalapozza a csontok jó általános állapotát. Ha elegendő mennyiséget fogyasztunk, az hozzájárulhat ahhoz, hogy az immunrendszer leküzdje a vírusokat és káros baktériumokat. A D-vitamin szerepet játszhat a magas vérnyomás kezelésében, és az izmok állapotára is jótékony hatással van, ugyanis elegendő D-vitamin nélkül az izmok gyengülhetnek. Ez az idősekre lehet veszélyes, hiszen a gyenge izmok balesetekhez vezethetnek. A kutatók úgy vélik továbbá, hogy megfelelő mennyiségű vitamin fogyasztása megakadályozhatja a szezonális depresszió és szorongás kialakulását.
Gravlax, a skandináv pácolt lazac
A gravlax lényege, hogy a lazacfilét só és cukor keverékébe temetve érleljük egy-két napot hideg helyen, jobb híján a hűtőben. A só-cukorkéreg elvonja a halban lévő vizet, ennek a ...
Lazac céklaágyon
Évekkel ezelőtt találtam egy szuper receptet egy női magazinban. Azóta többször is elkészítettem már, ha valami ünnepi kajára volt szükségem. Persze nem feltétlenül ünnepi ez az ...
Azok a szerencsések, akik megtehetik, mindenképpen sétáljanak naponta legalább 15 percet napsütésben, hogy a D-vitamin természetes módon termelődjön a szervezetükben. Emellett pedig étrend-kiegészítőkkel és a következő ételekkel pótolhatják a vitamint.
Akik szeretik az omlettet vagy a rántottát, ne tartsák vissza magukat, ugyanis a tojássárgájában lévő D-vitamin hozzájárulhat a szervezet egyensúlyához.
Oké, nem olcsó mulatság, és nem is gyakori a magyar háztartásokban, ennek ellenére a lazac a dietetikusok egyik kedvenc szuperétele, nem véletlenül. Egyik fontos hozadéka, hogy nagy mennyiségben tartalmaz D-vitamint.
Rókagombás omlett
Többször írtam már nektek gombás fogásokról. Egyrészt mert szezonja van, másrészt mert roppantul imádom. De, hogy ne csak mindig tésztával, vagy rizzsel egyem, kitaláltam, hogy milyen ...
Tonhalas gnocchi
A Szakácskönyvtár sorozat Tészták c. részében akadtam rá erre a receptre. Gyorsan összedobható, nagyon finom. Kicsi fiam reggelire ette és szerencsére nem volt gondja az új ízzel.
Tejfölös gombapörkölt
Az egyik kedvenc húsmentes pörkölt, amit tényleg nagyon szeretek, az a gombapörkölt! Ezzel a recepttel pedig roppant gyorsan el tudjuk készíteni, próbáljátok ki.
A tonhal a másik olyan tengeri eredetű étel, amely rengeteg D-vitamint tartalmaz. Akár egy tonhalsaláta, akár egy tonhalas szendvics is kellemes D-vitamin-forrás lehet.
A D-vitamin egyik leggazdagabb forrása a gomba, ami könnyedén beleillik a legtöbb ételbe, a pizzától a levesekig.
Ismered a jó öreg mondást? A tej élet, erő, egészség! Ugye, hogy nem először hallod...Azt viszont lehet, hogy nem tudod, hogy ha tejet kortyolgatsz, hozzájárulsz a napi D-vitamin-beviteledhez!
Ezeket olvastad már?
4 ok, amiért előnyt jelent, ha D-vitamint szedsz
Az ideális vitaminszint erősíti az immunrendszeredet. Mutatjuk a D-vitamin fontos hatásait!
Jenei Gréta
D-vitamin-hiány: hazánkban kétszer annyi férfit fenyeget, mint nőt
Egyre többen odafigyelnek hazánkban is a megfelelő D-vitamin-pótlásra, de sajnos még mindig nagyon alacsony a magyar lakosság D-vitamin-ellátottsági szintje.
Nosalty
Messze még a tavasz: így pótold a D-vitamint a napsütéses...
Hazánkban sajnos a téli időszakban nem megfelelő a napsugárzás a D-vitamin előállításához. Tippjeink, hogy miként pótolhatod ezt a tápanyagot! (X)
Nosalty
Kevésbé veszélyes a koronavírus azokra, akiknek nincs D-vitamin-hiányuk?
Több kutatás is arra a következtetésre jutott, hogy kevésbé tarolt a vírus azokban az országokban, ahol megfelelő az emberek D-vitamin szintje.
admin
