Tegnap arra buzdítottunk, hogy gyereknap alkalmával kivételesen ne erőltesd a kisebbeknek a „meg kell enni a zöldséget is” mantrát, küszködünk az év többi napján éppen eleget ezzel a kérdéssel. Persze a kölyöknap nem múlhat el édesség nélkül, így az abszolút kedvenc csokival mutatunk pár receptet, amiből aztán a gyerekek és a saját kedvedre való desszertet elkészítheted.
A nagy etalon, a brownie, az idővel állandó versenyfutásban álló anyák egyik legkedveltebb édessége, mert tömény élvezet minden egyes kis kockája (ennek megfelelően persze kalóriabomba), viszont a gyerekek imádni fognak érte.
Simple chocolate brownie- Brownie 5.
Sok-sok kísérlet eredménye. Íme, a számomra tökéletes brownie. Bővebb sztori itt. Tudom, hogy a brownie-ba elvileg nem kell sütőport tenni, de teszteltem, így jobb. Az a negyed ...
No, a trüffeltorta a brownie elkészítésének éppen az ellenkezője, mert nagyon sok munkát, odafigyelést, és naná, rengeteg csokoládét, tejszínt igényel. Bármennyire is tejcsokipártiak az apróságok, mindenképpen a magas kakaótartalmú, valódi csokihoz ragaszkodj, a végeredmény miatt megéri, a tejcsoki itt túl sok lenne a jóból. Pepecselős munka, de a késztermék annyira finom és mutatós, hogy ezt a gyereknapot biztosan nem felejtik el egy darabig.
Belga trüffel torta
Ennél finomabb tortát még soha nem ettem, igaz, ennél nehezebbet is ritkán készítettem, mert valahogy mindig az idegösszeomlás szélére akar juttatni. Mikor utoljára csináltam, - a ...
Harminc deka étcsokoládénál most sem adjuk alább – s ha már így esett, jó két deci tejszínnel vegyítsük össze, hogy csokimousse tortát kapjunk a végén. A zabkekszes alap sima, apróra darált háztartási keksszel is helyettesíthető, a pihentetési időn viszont nem szabad spórolni, mert különben folyós marad a torta és oda a befektetett munka.
Kozák sapka Kláritól
Ezt a sütit évekkel ez előtt az egyik férfi kollegám hozta a névnapi bulijára. Persze nem ő sütötte, hanem az anyukája.Többen elkértük a receptjét, amit ő szívesen megosztott ...
Kinder maxi king házilag
Imádjuk a a maxi kinget... és miért ne lehetne ezt itthon is megcsinálni...
Ördögpirula
Az Angyalpirula testvére. Tömör csoki-gyönyör. A belseje is teljesen barna. Nálam a képen azért lett világosabb, mert véletlenül hántolatlan fehér mandulát borítottam a masszába. ...
Bounty házilag
Ajánlom ezt a receptet minden Bounty rajongó figyelmébe. A íze megtévesztően hasonlít az eredetire, örömünkre talán csak egy dologban különbözik tőle, kevesebb adalékanyag van benne. ...
Márványos brownies (Marble fudge brownies)
Nem is tudom, melyiket szeretem jobban: a sajttortát vagy a brownies-t? Amikor nyáron beszereztem a Union Square Cafe Cookbook-t, egyből megakadt a szemem ezen a recepten. Sajtkukac krémsajtos ...
A sport szelet egészen biztosan elfogy egy délután alatt: a gyerekek már eleve annak megörülnek, hogy most nemcsak egy szeletet, hanem rögtön egy egész tálcával készítesz. Megint csak koncentrált csokoládébomba vajjal – semmiképp sem egészséges, de nem is készítesz mindennap belőle.
Sport szelet 3.
Nagyobbik fiam lapozgatta a Prima Konyha magazint és rátalált erre a receptre. Nekik az a rész ízlett a legjobban, amit nem vontam be étcsokoládéval. Érdemes úgy is kipróbálni, tényleg ...
Az isler furcsa módon a „legkönnyebb” fogás ebben a listában: baracklekváros, omlós tésztás, klasszikus kerek sütiket formázunk. A tetejére jöhet az olvasztott csoki, ezzel öntsd le a kis sütiket, hogy mindegyikre egyenletesen jusson belőle.
Isler 8. - baracklekvárral
Karácsonyra, húsvétra szoktam készíteni aprósüteménynek. Amellett, hogy finom, előre elkészíthető, és nem foglal helyet a hűtőben.
