Ismét vissza a hétköznapokba! Mielőtt a négynapos hétvége utáni mélabú úrrá lenne rajtunk, irány a konyha, elő a november kínálta csemegékkel, hívjunk vendégeket és nyissunk ki egy palack finom bort!
Rózsaborsos csirkemell lilahagyma salátával
Kellemesen laktató, töltött csirkehús étel. A lilahagyma saláta teljesen saját ötlet. Lágyan édeskés-savanyú.
Mindenkit lenyűgözhetünk az e heti vacsorakínálatunk fogásaival, de a titkot csak mi tudjuk: harminc percnél többet biztos, hogy most sem fáradoztunk a finomságok érdekében.
Hétfő
Induljon a hét egy kis luxussal: az eddigi sajt-sonka-kenyér boronálások után élesszük fel az ízlelőbimbóinkat egy almás-camambert-es-diós melegszendviccsel! Ne féljünk a szokatlan kombinációtól, ha egyébként is szívesen csipegetjük a finom sajtokat dióval, ezt a szendvicset imádni fogjuk!
Almás-camembertes-diós melegszendvics
Valamikor régen olvastam az almás-sajtos melegszendvicsről. Egyik reggel a semmiből hirtelen eszembe jutott, így lemondtam a már-már szokásosnak mondató camembertes pirítósomról és jól ...
Kedd
Egy jó kis gyors, pikáns, mexikói ízvilágú tészta! Hogy tovább lendítsük a mindennapok hangulatát, egy jó kis tex-mex makaróni főzéséhez folyamodunk! Gyors mozdulatok, egyértelmű hozzávalók, szimpla elkészítés – mégis egy komplett ételkölteményt tálalhatunk fél óra alatt az asztalra!
Tex-mex makaróni
Aki szereti a mexikói csilisbab-jellegű ételek ízvilágát és a szószos tésztákat, nem fog csalódni: egy nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető recept, ami e két népszerű ételt ...
Szerda
Jó kis mediterrán fűszerezéssel koronázzuk meg a szerdát, a rengeteg, felhasznált fűszer jókedvre derít, talán még esti programot is kedvünk támad majd szervezni! A fűszerekkel összekevert olajos pác mindent elvégez helyettünk, nekünk csak ki kell sütni az egyébként is pillanatok alatt megpiruló csirkemelleket!
További fűszeres húsokat itt találsz >>
Spanyol csirke
Mindig kell újítanom a kínálaton, hogy a fiam valamilyen táplálékot magához vegyen. Ma reggel láttam a TV-ben ezt a csirke receptet Adrian Richardson ausztrál séftől, aki nagy ...
Csütörtök
Megint tésztázni fogunk: ezúttal vargányás-sonkás linguine-t főzünk. Jó-jó, de hát a vargánya csillagászati összegekbe kerül, így bármilyen más illatos gombával helyettesíthetjük, már rengeteg fajta kapható szárítva a boltokban.
További gombás tésztákért kattints ide >>
Vargányás-sonkás tészta
Lelkes, gombász barátainktól kaptunk frissen szedett vargánya gombát. Egyértelmű volt, hogy tésztaszósz készül belőle. A sonka akár el is hagyható, és tejszín helyett csinálhatjuk ...
Péntek
Pénteken nem visszük túlzásba a dolgokat, az abszolút egyszerűségre törekszünk, pláne, hogy hétvégén végre úgyis kiélhetjük majd gasztromániánkat a konyhában. Bőven megelégszünk egy krémlevessel, ezúttal egy fokhagymás-sajtos verzión akadt meg a szemünk!
Jó hétvégét mindenkinek!
