Biztosan veled is előfordult már, hogy úgy érezted, „belehalsz”, ha nem jutsz hozzá egy éppen vágyott ételhez. Ez általában nem az élvezetről szól, hanem a kiválasztott fogásban megtalálható ásványi anyagokról. Ha például a sósat kívánod, akkor valószínűleg a sóban is megtalálható nátriumot hiányolja a szervezeted. Akadhatnak azonban olyan esetek, amikor még intenzívebben érezheted a vágyad. Ennek oka az lehet, hogy valamilyen körülmény hatására erőteljesebben kiürült szervezetedből a nátrium.
Mozgás után
Ha edzés után kívánod a kifejezetten sós ételeket, az teljesen normális, hiszen az intenzív izzadás során rengeteg ásványi anyagtól szabadulunk meg. Ezért nagyon fontos, hogy edzés után ne csak a vizet illetve a vitaminokat pótoljuk, de az ásványi anyagokat is.
Betegség
Ha megbetegszünk, előfordulhat, hogy a vitamin- és ásványanyag-készleteink megcsappannak. Ez egy teljesen természetes jelenség, ugyanakkor fontos, hogy ne felejtsük el ezeket pótolni. Erre nyilván nem a sónyalogatás a legmegfelelőbb módszer, hiszen ezzel kárt is okozhatunk, inkább fogyasszunk nátriumban gazdag ételeket, mint a sárgarépa, az uborka, a karfiol, a káposzta vagy a paraj.
Korianderes répaleves
A répa és koriander páros klasszikusnak számít a brit konyhában. Bármelyik sarki kávézóba mész ebédkor, találni fogsz ilyen levest, és meg kell mondjam, isteniek. Sokszor csak egy nagy ...
Egészben sült, fűszeres karfiol
A fűszerezésen nyugodtan variálhatunk, ez egy egyszerű alapverzió. Kísérletezzetek bátran!
Fokhagymás paraj fenyőmaggal
Minden egy-két perc. Egy, kettő, egy, kettő és már kész is az 500 finom falat c. könyvből!
Egy görbe este után
A sós ételek iránti vágy általában jelentős dehidratáció után jelentkezik. Köztudott, hogy az alkohol vízhajtó hatású, ezért kívánhatod másnaposan a sós ételeket. Ezt viszont gyorsan orvosolhatod rengeteg folyadékkal!
Wellness
Ha mostanában szaunáztál, akkor nemcsak a méreganyagaid, de olyan létfontosságú anyagok is távoztak a testedből, mint például a nátrium. Biztosan te is érezted már, hogy egy intenzív izzadás után mennyire jólesnek a sósabb ízek. Most már tudod azt is, hogy ez miért van!
Ezeket olvastad már?
Ezeket olvastad már?
Bizonyos ételeket úgy terveztek, hogy ne tudd letenni
Vannak azok az ételek, amelyek egyszerűen etetik magukat, és képtelenség letenni őket. Sajnos épp a hizlaló ételek ezek, és a kutatások szerint nem az akaraterővel van a baj.
Szász Nóri
Elszomorító dolgok derültek ki a himalájai sóról
A mutatós és drágább rózsaszín sóról sokan hiszik azt, hogy egészségesebb, mint jódozott, asztali rokona. Íme a szomorú igazság.
Nosalty
Ezért jó az egészségednek, ha rendszeresen MÉZET eszel
Édes, mint a méz, szokták mondani, de a kellemes íz mellett ez a folyékony arany nagyon egészséges is. Mutatjuk, milyen pozitív egészségügyi hatásai vannak a méznek.
Szász Nóri
Ásványvíz versus csapvíz - melyik a jobb? Jobb valamelyik?
Csapvíz vagy palackozott víz? Melyik jobb és miért? Mit igyunk? És ti melyikre szavaztok?
Országh Kitti
