A Nébih ellenőrei a fentieken kívül összesen mintegy 8.900 hazai és külföldi élelmiszertételt is megvizsgáltak, amelyekből 6,56 tonnát (1,7 millió Ft értékben) kellett kivonni a forgalomból.
A vizsgálatok többek között ezeket az egységeket érintették:
- a turisztikai szempontból frekventált helyeken működő kereskedelmi és vendéglátó létesítmények
- mozgóboltok és büfékocsik
- a fagylalt előállításaés forgalmazása, valamint az ifjúsági- és gyermektáborok étkeztetése
A szakemberek az élelmiszerek előállításának és forgalmazásának élelmiszerbiztonsági feltételeit, valamint a termékek minőségét és nyomonkövethetőségét ellenőrzik. A nyári melegben kiemelten fontos szempont a hűtési lánc folyamatos fenntartása.
Júliusban országosan összesen 2.919 ellenőrzés történt. A feltárt szabálytalanságok miatt 108 alkalommal figyelmeztetést, 234 esetben bírságot szabtak ki az ellenőrök, utóbbit összesen 15.410.198 Ft értékben. Az élelmiszervállalkozás tevékenységének korlátozására 40 esetben volt szükség. Az idei szezonban a korábbihoz képest többször adódott probléma a hűtési lánc biztosításával, ugyanakkor a dolgozók egészségügyi alkalmasságával, képzettségével kapcsolatos, valamint a higiéniai hiányosságok aránya csökkent.
A megvizsgált 8.893 hazai és külföldi élelmiszertétel esetében 2019-hez képest csökkent az ismeretlen eredetű, nem nyomonkövethető termékek előfordulása, és kevesebb volt a fogyasztásra alkalmatlan élelmiszer is.
A Nébih laboratóriumaiba összesen 160 minta, 27 fűszerezett, pácolt előkészített hústermék és 133 fagylalt érkezett. Előbbi kategóriában egy terméknél mutatták ki szalmonella jelenlétét a vizsgálatok.
Készíts inkább otthon fagyit:
Sós karamellás fagylalt
Otthon is könnyedén készíthetünk isteni finom és krémes karamellfagylaltot, és még csak gép sem kell hozzá. Hamarosan úgyis jön a kánikula, készüljetek fel rá ezzel az ...
Szeder fagylalt
Egyik kedvenc gyümölcsöm, és a fagyit is szeretem. A tölcsér is saját készítésű, a blogomban hamarosan megtekinthető.
Sárgabarack fagylalt
Sárgabarack-imádó vagyok, finoman szólva. Így nem volt kérdés, hogy kedvenc gyümölcsömből készítsem el életem első igazi, házi fagylaltját.
A fagylaltoknál 100 minta mérését zárták le a szakemberek és nyolc esetben találtak problémát: mindannyiszor enterobaktériumok magas csíraszámú jelenlétét tapasztalták. A kifogásolt termékekkel szemben hatósági eljárás indul.
A nyári szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés második szakasza augusztus 20-ig tart.
Ezeket láttad?
Ezeket olvastad már?
Hollywoodi sztárt kaptak lencsevégre egy budapesti étteremben
Timothée Chalamet ismét Budapesten forgat, a szerencsések pedig akár össze is találkozhatnak vele a belvárosban.
Nosalty
Kiakadtak a lakosok Ördög Nóráék balatoni kisboltjára – nyílt levélben...
A balatonakarattyaiak szerint valósággal megkeseríti az életüket Ördög Nóra és Nánási Pál kisboltja.
Nosalty
Így akarja lefogyasztani a túlsúlyos embereket a brit miniszterelnök
Boris Johnson, az Egyesült Királyság miniszterelnöke kalóriacímkék segítségével akadályozná meg, hogy elhízzanak a britek.
Nosaltyforrás: Nébih
kép: Getty
