Otthon 2020.11.30.

10-féle zöld OLÍVABOGYÓT teszteltünk, és nem mindegyik ízlett nekünk

Nosalty

A nagy olajbogyótesztünkön 10-féle zöld, magozott bolti olívát kóstoltunk végig, hogy megtudjuk, melyik a legfinomabb a mediterrán konyha egyik legismertebb szereplőjéből.

Az olívabogyó bizony egy megosztó alapanyag, a szerkesztőségünkben sem szereti mindenki. Amikor felmerült, hogy teszt alá kellene vetni a bogyókat, egyesek lelkesen ujjongtak, míg mások szörnyülködni kezdtek, hogy "Jaj, nemár!" A nagy olívatesztena magos, zöld és fekete, mandulával, fokhagymával vagy akársajttal töltött, valamint korianderben, citromban és olajos lében álló változatok közül mi a klasszikus, magozott, sós lében álló zöld verziót vettük le a boltok polcairól.

Receptajánló olívával:

lecsó

Sütőtökös shakshuka

görög saláta

Görög saláta citromos-oregánós csirkemellel

halpástétom

Tonhalas pástétom 4. - sajtkrémes-olívás

Az elbírálás során szempont volt, hogy milyen az olívák külseje, szép, egészséges zöld-e a színük, de arra is figyeltünk, mennyire egyenletes a bogyók mérete egy fajtából, míg az ízek tekintetében a karakteres, kissé kesernyés és roppanós alapanyagokat favorizáltuk. Azt az érzést kerestük, amikor a verandán ülünk finom sajtok, borok és olívák társaságában mondjuk Olaszországban. Na ehhez nem mindegyik illett.

Ezt is olvasd el:

Hiánycikk lehet az egyik kedvenc olajunk!

Sajnos egyről menet közben derült ki, hogy kakukktojás, és az ígéretekkel ellentétben mag volt benne, ezért végül 10-féle olívabogyót vetettvakteszt alá5 fős szerkesztői csapatunk. A végeredmény kizárólag az ő véleményüket tükrözi, a márkákról és a beszerzési helyekről csak a fotósunknak volt tudomása.

Nézzük a kóstolás sorrendjében a jelölteket:

1. Happy Frucht zöld spanyol olajbogyó - SPAR

Jellemzés:

sötétebb szín, sérülésmentes szemek
kellemes illat
markáns olívaíz
enyhén kesernyés

Ár / Súly:215Ft / 140 g

2. Zöld magozott olívabogyó - CBA

Jellemzés:

sárgás szín, kicsit szétnyomódtak a bogyók
túl apró szemek
enyhén sós, kicsit jellegtelen, vizes íz
kicsit túl keserű

Ár / Súly:409Ft / 330 g

3. Kofa prémium olajbogyó - G-Roby

Jellemzés:

küllemre korrekt, egyenletes zöld szemek
finom olajos illat
túlságosan savanyú, szinte csak a sót érezni
állagra nem elég roppanósak a bogyók

Ár / Súly:349Ft / 230 g

4. The Grower's Harvest - TESCO

Jellemzés:

túlságosan apró és fonnyadt szemek
az illata még egészen ígéretes, de ízre nem ezt vártam
érdekes mellékíze van
gumis állagú

Ár / Súly:129Ft / 195 g

5. Baresa zöld olívabogyó - Lidl

Jellemzés:

szép zöldes szín, dundi szemek
kellemes állag,finoman kesernyés
pont annyira savanyú,amennyire kell
ez végre eszünkbe juttatja, hogy egy mediterrán vidéken járunk

Ár / Súly:329Ft / 340 g

6. Fragata spanish olives - GRoby

Jellemzés:

duci szemek, sárgásak,világosak
szúrós, mosogatószeres íz
savanyú, keserű, ecetes, minden egyszerre
paprikás jelleg is felfedezhető benne, érdekes

Ár / Súly:269 Ft / 200 g

7. DESPAR Olive Denocciolate - SPAR

Jellemzés:

barátságos szemek, amik méretre is megfelelőek
a szép külső többet ígér
rágáskor túlhamar szétmállik
kellemes utóízt hagy a szájban

Ár / Súly:399 Ft/ 130 g

8. Green Olives pitted - Penny Market

Jellemzés:

finom olívaillat érződik, ugyanakkor hóka aszíne
a szemek szép szabályosak
finom telt íz, kellemes sósság
enyhén keserű, és remekül roppan

Ár / Súly:149Ft / 160 g

9. Hutesa Zöld Magozott Olajbogyó - Auchan

Jellemzés:

ráncos, és elég csoffadt,boldogtalan szemek
mintha csak a héjat rágcsálnád
fú, nem ízlik
műanyagszerű mellékíz

Ár / Súly:379Ft / 140 g6317 Ft / 1 KG

10. Hola! Oliven - Aldi

Jellemzés:

apró, de szép szabályosak és dundik a szemek
kicsit talán túl puhák, de finom az illatuk
citromos, frissítő íz, ami egyáltalán nem bántó
savanykás, nem hasonlítható a többihez

Ár / Súly: 599 Ft / 690 g

Nézzük, mi lett a végeredmény:

Úgy tűnik, most bejött, hogy a legolcsóbb ízlett nekünk legkevésbé (Tesco), első helyen viszont ennek ellenére egy egész olcsó termék végzett a Lidl-től. Kilónkénti ár szerint a legdrágább termék a DESPAR olívája volt.

HELYEZÉS	NÉV	HOL VETTÜK?	ÁR	KILÓNKÉNTI ÁR
1.	Baresa	Lidl	329 Ft / 340 g	968 Ft
2.	Hola! Oliven	Aldi	599 Ft / 690 g	868 Ft
3.	Green Olives	Penny Market	149 Ft / 160 g	931 Ft
4.	Happy Frucht	Groby	215 Ft / 140 g	1535 Ft
5.	Kofa Prémium	Spar	349 Ft / 230 g	1517 Ft
6.	CBA Zöld magozott olívabogyó	CBA	409 Ft / 330 g	1239 Ft
7.	DESPAR Olive	Spar	399 Ft / 130 g	3069 Ft
8.	Fragata Spanish Olives	Aldi	269 Ft / 200 g	2045 Ft
9.	Hutesa	Auchan	379 Ft / 140 g	2707 Ft
10.	The Grower's Harvest	Tesco	129 Ft / 195 g	662 Ft