Szereted a meggyet? Ha elolvasod ezt a 10 pontot, még jobban megkedveled majd!
1. Nem vicc: a meggy a rózsafélék családjába tartozik!
A meggy (Prunus cerasus) a rózsafélék családjába tartozó, csonthéjas gyümölcsöt termő bokor vagy fa, amelynek több, mint háromszáz fajtája van.
2. Nem hiszed el, hogy jutott el Európába
A meggy ősidők óta megtalálható Észak-Indiától egészen a Balkán-félszigetig. Állítólag Európába a madarak segítségével jutott!
3. Jót tesz a testnek
A meggy antioxidánsokban igen gazdag, legalább tizenhétféle antioxidáns hatású vegyület van benne. Ezek közül kiemelkedők a gyümölcs bordó színét adó antocianinok, amelyek a flavonoidok csoportjába tartoznak.
4. Sokoldalú gyümölcs
A meggy a friss fogyasztás mellett konzerv-, hűtő- és cukrászipari feldolgozásra egyaránt kitűnő alapanyag.
Nyolctojásos meggyes piskóta
Drága nagymamám mindig ezzel a sütivel kedveskedett nekem, ha vidéken meglátogattuk. Igen, Ő tudta, hogy ez a kedvencem. Én sajnos csak bolti vagy piaci tojásokkal készítem, nála saját ...
5. Tudod, mennyi kalóriát tartalmaz?
A nyers meggy 100 grammjának energiatartalma a fajtától függően 45–50 kcal, amelyet 11-12 gramm szénhidrát, 0,8–1 gramm fehérje és 1,6–4,2 gramm élelmi rost ad.
6. Ettől savanyú a meggy
A megy a magas savtartalmának köszönheti érdekes, savanykás ízét.
Ribizlis-meggyes piskóta cukor nélkül
Kicsit elszaladt velem a ló az édességek terén (ó, anyu húsvéti kókusztekercse... :)), ezért igyekszem ismét cukor helyettesítőkkel sütni, vagy csak simán beérem a gyümölcsök ...
Tökéletes meggyleves
Egy könnyen és gyorsan elkészülő tavaszi-nyári leves, amit pár hozzávalóból az asztalra varázsolhatunk. Készíthető friss meggyből, ahogy befőttből és fagyasztott gyümölcsből is.
Darabos meggylekvár
Nekem 4 kg meggyből maradt 3 kg, a magozás kicsit macerás, de a végeredmény mindenképpen megéri. Nagyon finom pikáns lekvár.
7. Igazi vitaminbomba
Vitaminok közül számottevő az A-vitamin-, a karotin-, a B1-, a B2-, a B6-, és a C-vitamin-, továbbá a folsavtartalma, míg az ásványi anyagok közül kiemelendő a kálium-, a vas-, a magnézium-, a cink- és a kalciumtartalma.
8. Komoly kultúrája van
Törökországban, Görögországban, Cipruson és Szerbiában leginkább édességek elkészítéséhez használják a meggyet.
Ezt olvastad már?
RIBIZLI: érik a kedvenc mini piros bogyósunk! Ezért ajánljuk, hogy ribiszkét egyél
9. A nehéz alvásra is megoldás lehet
A meggynek magas a melatonintartalma, így jól jöhet, ha alvásproblémákkal küzdesz.
10. Nem csak lekvárnak jó
Kiváló likőröket is készíthetsz meggyből!
Ezeket olvastad már?
Ezeket olvastad már?
SPENÓT: 10 dolog, amit biztos nem tudtál erről a szuper...
A spenót igazi tápanyag- és vitaminforrás. Te mindent tudsz erről a megosztó zöldségről? Teszteld magad!
Németh Orsi
A nyár igazi sztárja: így készítsd el könnyedén a házi...
Sosem próbáltad? Vagy új receptet keresel házi levendulaszörp elkészítéséhez? Akkor a lehető legjobb helyen vagy!
Németh Orsi
6 növény, ami az apró teraszt is feldobja, és nem...
Apró teraszod van, de a növényeket imádod? Nem tudod, hogy milyen növényt válassz? Összegyűjtöttünk pár csinos kis zöldet, amikkel nem hibázhatsz!
Németh Orsi
10 dolog, amit érdemes tudnod a muskátliról
Késő tavasztól egészen októberig az ablakpárkányok, teraszok és balkonok állandó tartozékai a muskátlik. Összeszedtünk róla 10 dolgot, amit érdemes észben tartani!
Németh Orsicímlapkép: Getty Images
