Egy-egy filmkocka könnyedén az emlékezetünkbe vésődik filmnézés közben, néha hosszú évek után is megmaradnak a ránk zsigerileg ható képsorok. Ha pedig gasztronómiáról van szó, ezek az emlékek még ínycsiklandóbbak. Előhívnak egy ízt, egy érzést vagy kellemes hangulatot, amitől máris jobb kedvre derülünk. Azért, hogy ne csak a szemünk lakjon jól, összegyűjtöttünk néhány desszertet, melyek a szélesvásznat már meghódították.
Arra az esetre, ha látva őket, összefut a nyál a szánkban, és mi is rögvest fakanalat ragadnánk, összeállításunkhoz receptekkel is szolgálunk.
1. Csokoládé
Az édességimádók egyik filmbibliája a Csokoládé, melyből nehéz egyetlen desszertremeket kiemelni, a sült csokis puding viszont a kellemesen szellős nyári kertben töltött esték koronázatlan királya.
Angol csokipuding szósszal
Majdnem klasszikus angol puding, saját szósszal. Fura elkészítés, annál finomabb végeredmény.
Ha a film nem is olyan élénk az emlékezetünkben, de a gyomrunk azonnal reagál, ha meglátjuk, ahogyan az isteni Juliette Binoche elcsavarja Johnny Depp fejét azzal, hogy hihetetlenül étvágygerjesztő desszerteket kever-kavar a konyhájában.
2. Ponyvaregény
Öt dollár egy turmixért? Ki ne emlékezne a Ponyvaregény megannyi kultikus jelenete közül Mia csodálatosan krémes és habos vaníliás turmixára, mely elindítja Vincenttel közös ámokfutásukat, és a filmtörténet legszexibb táncjelenetébe röpíti őket.
Könnyű, édes és hűsítő, a nap bármely szakában tudnánk fogyasztani, éppúgy megunhatatlan, mint a film időről időre történő újranézése fanatikus Tarantino-rajongóknak.
3.Amélie csodálatos élete
Bal banános-kardamomos crème brûlée-je
Az élet ízei egy szenvedélyes, kulináris, a főzés iránti szerelemmel teli film.
4. Hófehérke és a hét törpe
Ki ne próbálta volna életében elkészíteni a tökéletes pitét? A klasszikus almás változat mindig „jolly joker”, de ha picit formabontóbb kompozícióra vágyunk, az erdő mélyén érdemes keresgetni, mint Hófehérkének.
Tökéletes áfonyás pite
Szezonja van az áfonyának. Mivel elég jó áron szereztem egy kilót, meg kellett vele töltenem a kedvenc pitetésztámat...
5. Marie Antoinette
Szabályos támadás az ízlelőbimbókra, amilyen gyorsasággal pörögnek a szemünk előtt a francia udvar édességkölteményei Marie Antoinette szalonjában.
Francia macaron pisztáciakrémmel és málnával
Nem a legegyszerűbb nassolni való, de meghálálja a törődést és az odafigyelést egy isteni ízorgiával!
6. Forrest Gump
„Az élet olyan, mint egy doboz bonbon. Sosem tudhatod, mit veszel ki belőle.” Forrest Gump örökérvényű bölcsessége mindig szívet melengető, ahogy Tom Hanks mesél, minket is elragad a hév, hogy melléheveredjünk a padra, és falatozzunk vele.
Oreo bonbon Katharosz konyhájából
Ennek a sütés nélkül készülő csemegének szinte lehetetlen ellenállni!
7. Egyszerűen bonyolult
Egy férfi szívéhez a gyomrán keresztül vezet az út – tartja a mondás. Egy romantikus komédia tökéletes összhangjához pedig a hibázni képtelen Meryl Streep és a humorbomba Steve Martin kettősén, ami, ha önmagában nem lenne elég, hősnőnk egy elbűvölő édességüzletet vezet, és az éj leple alatt elkészíti randipartnerének a tökéletes csokis croissant-t.
Habkönnyű croissant
Macera ide vagy oda a vajas tésztánál nincs jobb! Ha a croissant-t úgy készítjük, hogy a tésztájába és külön a lapok közé is gyúrunk a fagyos vajból, akkor csodálatos rétegeket ...
8. Koszorúslányok
A cupcake-ek igazi kis habos műalkotások, melyből nincsen két egyforma, mindenki megalkothatja számtalan ízből, formából, díszítésből álló egyedi művét, akárcsak a Koszorúslányok főszereplője.
Csokis-narancsos cupcake
Ha imádjuk a muffinokat, ezt nem szabad kihagyni. Sok-sok csoki és illatos reszelt narancshéj illata lengi majd be a konyhát, miközben sül a sok muffin. Kalandra fel!
9. A Grand Budapest Hotel
A szerzői filmek sztárja, a kivételes vizuális érzékenységéről és fantáziadús világok megteremtéséről híres rendező, Wes Anderson munkáiban már megszokhattuk, hogy különleges hullámvasúton repít minket, de olyan tökéletes desszertkölteményt még nem láttunk tőle, mint amit a bájos Agata készít a AGrand Budapest Hotel ikonikussá vált jelenetében. Káprázatos és szinte felülmúlhatatlan. A Courtesan au Chocolat megvalósítása épp ezért inkább kitartó rajongóknak ajánlott. Próbálkozni azonban ér:
10.Római vakáció
A végére tartogattunk egy igazi klasszikust. Fagyi, fagyi és fagyi. Nyáron (igazából télen is) minden ízben és minden mennyiségben. Megunhatatlan otthon épp úgy, mint a nyaraláson, pontosan így gondolja ezt Audrey Hepburn is a Római vakációban.
Olyan szenvedéllyel járkál a tölcsérrel a kezében, hogy kedvünk lenne a fagylaltot is megosztani vele, nem csak Gregory Peck és az örök város társaságát.
Ezeket olvastad már?
7 kultikus kajajelenet kultikus filmekből - amiket csak megkívánni lehet
Vannak filmek, melyekben annyira jól eltalált 1-1 kajajelenet, hogy utána rövid időn belül neked is kötelezően reprodukálnod kell. Vagy házhoz rendelni. Vagy újranézni.
Brecz Judit
A 9 leggusztább mesebeli fogás mesékből és gyerekfilmekből
Ha nemrég voltál gyerek, van kisgyereked vagy csak simán gyermeklelkű vagy és maradsz is, tuti emlékszel ezekre a mesebeli ételekre!
Brecz Judit
Top 13 cukormentes torta esős időre
Nem tudom, ti hogy vagytok vele, de ebben az időben én egész nap csak a kanapén ülnék egy jó film előtt és teát innék valami finom tortával körítve.
Bodon Judit dietetikus
Így néz ki Goldie Hawn és Kurt Russel merész konyhája
Kevés olyan szerethető pár található Hollywoodban, mint Goldie Hawn és Kurt Russel. Mindig is kíváncsi voltál, milyen a közös otthonuk? Most megnézheted!
Németh OrsiCímlapkép: Miramax
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!