Logikusnak tűnik, hogy amíg az ételünk szépen melegszik a mikrohullámú sütőben, addig mi elpakoljunk a szobában vagy leszaladjunk a szeméttel. De ahogy a gáztűzhelyen nem hagyunk ételt őrizetlenül – legalábbis csak kivételes esetekben –, úgy a mikrót sem jó ötlet működés közben magára hagyni.
Szabó Anna
Legyen szó húslevesről, fasírtról vagy pörköltről, a petrezselyem bármelyikben helyet kaphat, ahogy sok más magyaros fogásban is. Mégis aligha vagyunk tisztában azzal, hogy ezek a zöld levélkék valódi szuperélelmiszernek számítanak.
Szabó Anna
Itt az ideje, hogy még karácsony előtt leteszteld, mennyire vagy otthon az ünnepi ételek világában.
Nosalty
Az idei karácsonyi hét során sem szenvedünk majd hiányt gyönyörű és finom ünnepi fogásokból, a klasszikusok mellett pedig különlegesebb megoldások is várnak titeket: levesek, főételek, sütemények az év legszebb időszakára!
Nosalty
Igazi ínyencség ez a vega tatár, amit beilleszthetsz a karácsonyi menübe, ha húsmentes, felvágós előételt szeretnél tálalni.
Gréti
A szilveszteri bulikat saját bevallása szerint senki nem szereti, de azért mindenki megy valahová. Ez is egy olyan nap, mint a többi, vélik sokan, de azért főznek lencsét, korhelylevest, és mindenkinek megvannak a kis babonái, amiktől szebb, jobb, boldogabb új évet remélnek. Ebben nem tudunk segíteni, de ha december 31-én vendégeket vártok, mutatjuk, honnan lehet rendelni aprósütit, hidegtálat, és hol találtok isteni kocsonyát, ha ahhoz van kedvetek.
Kormos Lili
Ahogy a karácsonyfánk tűlevelei egy idő után hullásnak indulnak, úgy ez a fenyőkoszorúnkkal is törvényszerűen megtörténik. Kivéve, ha megtesszük a kellő óvintézkedéseket!
Szabó Anna
Akár mi tartjuk a karácsonyi összejövetelt, akár máshová viszünk valami finomságot, szinte biztos, hogy az ünnep napján rengeteg tennivalónk lesz a konyhában. Szerencsére ennek egy-két praktikával könnyen elébe mehetünk.
Szabó Anna
Aktuális kedvenc köreteink szépek, minőségiek, klasszikusak és újhullámosak egyben. Karácsonyra (is) pazar mind!
Nosalty
A rétes talán nem tartozik a legkarácsonyibb sütemények közé, azonban az alábbi töltelékkel (sőt, töltelékekkel) kiegészítve bátran helyet foglalhat majd az asztalon a zserbó és a bejgli között.
Lakos Benedek
A banán számtalan, egészségre gyakorolt előnye vitathatatlan. Az idő előrehaladtával pedig még inkább fontossá válik, hogy „jól" együk a banánt.
Nosalty
A város jellegzetessége a helyi karácsonyfán is visszaköszön. Az országban egyébként ez az első ilyen fa.
Nosalty
A karácsonyi készülődésben hajlamosak vagyunk megfeledkezni bizonyos gyógyszerek beszerzéséről, amely akár olyan, hogy rendszerszinten kell szednünk vagy éppen olyan, ami nagyon is jól jöhet az ünnepekkel járó, néha megterhelő falatozások után. Ne aggódj, íme egy lista, ami segít, hogy ne érjen kellemetlenség az ünnepek alatt.
Nosalty
A nagy karácsonyi klasszikusok közül szinte mindegyikre igaz, hogy mindenki máshogy készíti és szereti őket. Ha idén mégis másra hallgatnál, fogadd meg egy profi tanácsait: lesd meg, hogyan készíti Pikács Árpi a szabolcsi töltött káposztát!
Nosalty
A mai nap kevés lesz az időnk főzőcskére, mert próbálunk mindent IS menedzselni az ünnepekre, szóval gyors leves és főétel készül. A süti pedig karácsonyi, természetesen.
Nosalty
A bottarga egy különleges gasztronómiai alapanyag, amelyet gyakran neveznek a "tenger aranyának". Azok számára, akik még nem találkoztak vele, a bottarga nem más, mint sózott és szárított halikra, amely különleges ízvilágával azonnal magával ragadja az ínyenceket. Ezt a mediterrán kincset évezredek óta fogyasztják, és ma is nagy becsben tartják a kulináris világban.
Hering András
Logikusnak tűnik, hogy amíg az ételünk szépen melegszik a mikrohullámú sütőben, addig mi elpakoljunk a szobában vagy leszaladjunk a szeméttel. De ahogy a gáztűzhelyen nem hagyunk ételt őrizetlenül – legalábbis csak kivételes esetekben –, úgy a mikrót sem jó ötlet működés közben magára hagyni.
Szabó Anna
A karácsonyi sütemények szépsége felől nincs vita: a mák, dió, alma, kókusz, a különféle krémek és díszítések mind-mind varázslatos hangulatot teremtenek. Lássuk a legszebbeket!
Aktuális kedvenc köreteink szépek, minőségiek, klasszikusak és újhullámosak egyben. Karácsonyra (is) pazar mind!
Készüljön ma kiskonyhánkban gesztenyéből krémleves, ropogósra rántott lazac főételnek és egy flódnis pohárkrém, amihez bejglit használunk.
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
