Amióta az eszemet tudom, azóta otthonosan érzem magam a konyha környékén. Először anyám mellett - néha persze sok bosszúságot is okozva neki segítségemmel -, aztán pedig saját birodalmamban ténykedtem. Sokféle ételt megismertem, itthon és külföldön is, és szívesen kipróbálom az újdonságokat. Munkám kapcsán többször kapcsolatba kerültem a gasztronómiával, mivel szerkesztőként dolgozom már hosszú évek óta, és a szakácsművészetet mindig értékeltem. Itt, a NoSaltyn pedig rendszeresen jelennek meg a Nagyiblog rovatban - http://www.nosalty.hu/ajanlo-cikkek/nagyiblog - az írásaim.
A karácsonyi sütemények szépsége felől nincs vita: a mák, dió, alma, kókusz, a különféle krémek és díszítések mind-mind varázslatos hangulatot teremtenek. Lássuk a legszebbeket!
Egy gyors krémleves, egy magyaros borsóleves, egy tepsibe csúsztatott tepsis krumpli+kolbász meg némi resztelt máj nem vág minket földhöz, ami az elkészítési időt illeti. A sütik pedig karácsonyra előre készüljenek!
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...