Vaníliás házi krémes
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 8% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
250g tej140 kcal
-
75g porcukor290 kcal
-
38g margarin269 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
13g vaníliás cukor48 kcal
-
34g finomliszt123 kcal
Összesen
1008
kcal
- 8% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
1000g tej560 kcal
-
300g porcukor1161 kcal
-
150g margarin1076 kcal
-
440g tojás554 kcal
-
50g vaníliás cukor194 kcal
-
135g finomliszt491 kcal
Összesen
4036
kcal
- 8% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
48.2g tej27 kcal
-
14.5g porcukor56 kcal
-
7.2g margarin52 kcal
-
21.2g tojás27 kcal
-
2.4g vaníliás cukor9 kcal
-
6.5g finomliszt24 kcal
Összesen
195
kcal
- 8% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 23.2 g
Zsír
-
Összesen 44.8 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 906.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 42 mg
-
Kálcium 346 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 230 mg
-
Nátrium 265 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 124.2 g
-
Cukor 98 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 83.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 462 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 35 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 55 micro
-
Kolin: 293 mg
-
Retinol - A vitamin: 443 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 229 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 493 micro
Összesen
1008
kcal
- 8% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 92.8 g
Zsír
-
Összesen 179.2 g
-
Telített zsírsav 45 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 73 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 44 g
-
Koleszterin 1440 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3627.6 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 167 mg
-
Kálcium 1385 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 81 mg
-
Foszfor 920 mg
-
Nátrium 1059 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 496.8 g
-
Cukor 391 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 335.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1848 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 318 micro
-
K vitamin: 141 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 219 micro
-
Kolin: 1170 mg
-
Retinol - A vitamin: 1772 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 915 micro
-
β-crypt 35 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1972 micro
Összesen
4036
kcal
- 8% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.5 g
Zsír
-
Összesen 8.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 69 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 174.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 67 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 4 mg
-
Foszfor 44 mg
-
Nátrium 51 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.9 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 16.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 89 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 56 mg
-
Retinol - A vitamin: 85 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 44 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 95 micro
Összesen
195
kcal
Hozzávalók
-
1 l tej
-
30 dkg porcukor
-
15 dkg margarin
-
8 db tojás
-
5 csomag vaníliás cukor
-
9 evőkanál finomliszt
Elkészítés
- A cukrot a margarinnal habosra keverjük, majd egyenként hozzákeverjük a tojások sárgáját.
- Utána a lisztet kanalanként, a hideg tejet apránként hozzáadjuk, majd a vaníliás cukrot és a keményre felvert tojásfehérjéből készült habot.
- Kivajazott-lisztezett tepsibe öntjük a hideg keveréket, és betesszük a hideg sütőbe.
- Begyújtjuk a sütőt, és 10 percig a legnagyobb hőfokon sütjük a tésztát, majd ezután a 3-as (gázsütő) fokozatra tesszük. Kb. másfél óráig, amíg szépen repedezik, pirul a teteje.
- A tepsiben kihűlt tésztát porcukrozzuk és szeleteljük. (Az én sütőmben egy óra alatt is kész a süti. :)
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 100 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 219
- Tegnapi nézettség: 5
- 7 napos nézettség: 14
- Össznézettség: 33276
- Feltöltés dátuma: 2012. január 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Édesanyám jól bevált gyors, és finom receptje.