szendvics szendvicskülönlegességek

Spárgás-lazacos bagel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

Gerzsenyi Flóra

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

3perc

Összesen

13perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

100g bagel

250 kcal
50g krémsajt

125 kcal
75g füstölt lazac

88 kcal
48g avokádó

56 kcal
45g kapor

19 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal
5g citromlé

1 kcal
45g snidling

14 kcal
7g kapribogyó

1 kcal
8g feta sajt

20 kcal
350g zöldspárga

49 kcal

Összesen 624 kcal

6% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

400g bagel

1000 kcal
200g krémsajt

500 kcal
300g füstölt lazac

351 kcal
190g avokádó

225 kcal
180g kapor

77 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g citromlé

4 kcal
180g snidling

54 kcal
26g kapribogyó

6 kcal
30g feta sajt

80 kcal
1400g zöldspárga

196 kcal

Összesen 2496 kcal

6% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

13.6g bagel

34 kcal
6.8g krémsajt

17 kcal
10.2g füstölt lazac

12 kcal
6.5g avokádó

8 kcal
6.1g kapor

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
0.7g citromlé

0 kcal
6.1g snidling

2 kcal
0.9g kapribogyó

0 kcal
1g feta sajt

3 kcal
47.7g zöldspárga

7 kcal

Összesen 86 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
36.8 g

Zsír

Összesen
24.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2215.8 g
Cink
4 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
268 mg
Vas
13 mg
Magnézium
157 mg
Foszfor
493 mg
Nátrium
1217 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
69.2 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
440.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
397 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
86 mg
D vitamin:
515 micro
K vitamin:
208 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
353 micro
Kolin:
125 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
31 micro
β-karotin
2305 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2069 micro

Összesen 624 kcal

6% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
147.2 g

Zsír

Összesen
96.9 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
96 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8863.1 g
Cink
15 mg
Szelén
242 mg
Kálcium
1073 mg
Vas
51 mg
Magnézium
627 mg
Foszfor
1972 mg
Nátrium
4869 mg
Réz
4 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrátok

Összesen
276.8 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
56 mg

VÍZ

Összesen
1762.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1587 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
10 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
343 mg
D vitamin:
2060 micro
K vitamin:
833 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1413 micro
Kolin:
500 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
122 micro
β-karotin
9220 micro
β-crypt
43 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8277 micro

Összesen 2496 kcal

6% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
3.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
302.3 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
37 mg
Vas
2 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
67 mg
Nátrium
166 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
60.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
70 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
314 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
282 micro

Összesen 86 kcal

Hozzávalók

4 db bagel
200 g krémsajt
300 g füstölt lazac
1 db avokádó (nagy)
1 csokor kapor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 citromból nyert citromhéj
1 fél citromból nyert citromlé
1 csokor snidling
2 ek kapribogyó
30 g feta sajt
20 db zöldspárga (1 csomag kb)

Elkészítés

Tegyünk fel egy fazék vizet, adjunk hozzá egy kis sót, majd hagyjuk enyhén felforrni. Vágjuk le a spárgák fás szárát, és hámozzuk meg őket vékonyan burgonyahámozóval. Tegyük őket a fazékba, és főzzük max. 1-2 percig. Szűrőkanállal vegyük ki, és tegyük át egy jeges vízzel teli tálba őket, hogy ne főjenek tovább és roppanósak maradjanak. Végül hagyjuk őket lecsöpögni, és tegyük őket félre.
A krémsajtot keverjük ki a reszelt citromhéjjal, citromlével, finomra vágott snidlinggel, sóval és borssal.
A bageleket vágjuk ketté (meg is piríthatjuk őket), és kenjük meg őket vastagon a sajtkrémmel. Erre helyezzünk néhány szelet lazacot és avokádót, majd egy jó nagy adag kaprot. Jöhet rá az előfőzött spárga (5-6 szál), végül szórjuk meg morzsolt fetával, kapribogyóval és finomra vágott snidlinggel.
Zárjuk össze a szendvicseket, és frissen fogyasszuk. Turbózhatjuk még tükör- vagy buggyantott tojással.

Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 22
Tegnapi nézettség: 4
7 napos nézettség: 59
Össznézettség: 214
Feltöltés dátuma: 2024. április 23.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - szendvics
- kategória:
  - szendvicskülönlegességek

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- maradékból:
  - maradék tejtermékből
- mikor:
  - reggeli
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

Gerzsenyi Flóra 379 recept

Ezt a krémsajtos bagelt spárgával, fetával, lazaccal, avokádóval és friss kaporral tömtük meg. Igazán laktató reggelire, uzsonnára vagy akár ebédre meg vacsorára is, és jó adag fehérjét illetve kalciumot biztosít számunkra, hús felhasználása nélkül. Próbáljátok ki baráti, családi összejövetelek alkalmával is.