bonbonok raffaello golyó

Raffaello golyó Epidhu konyhájából

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

10adag

Idő

60perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Massza összeállításához

20 dkg kókuszreszelék
30 dkg porcukor
30 dkg tejpor
25 dkg vaj (lehetőleg házi)
1.5 dl ásványvíz

Formázáshoz

5 dkg kókuszreszelék
5 dkg mandula (hántolt, egész)

639

Kalória

10.9g

Fehérje

48.4g

Szénhidrátok

47g

Zsír

20.8g

Víz

82.9g

Koleszterin

4.6g

Rost

43.6g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

9% Fehérje
38% Szénhidrát
37% Zsír

Massza összeállításához

20g kókuszreszelék

132 kcal
30g porcukor

116 kcal
30g tejpor

149 kcal
25g vaj

179 kcal
15g ásványvíz

0 kcal

Formázáshoz

5g kókuszreszelék

33 kcal
5g mandula

30 kcal

Összesen 639 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
37% Zsír

Massza összeállításához

200g kókuszreszelék

1320 kcal
300g porcukor

1161 kcal
300g tejpor

1488 kcal
250g vaj

1793 kcal
150g ásványvíz

0 kcal

Formázáshoz

50g kókuszreszelék

330 kcal
50g mandula

295 kcal

Összesen 6387 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
37% Zsír

Massza összeállításához

15.4g kókuszreszelék

102 kcal
23.1g porcukor

89 kcal
23.1g tejpor

114 kcal
19.2g vaj

138 kcal
11.5g ásványvíz

0 kcal

Formázáshoz

3.8g kókuszreszelék

25 kcal
3.8g mandula

23 kcal

Összesen 491 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

9% Fehérje
38% Szénhidrát
37% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
47 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
83 mg

Ásványi anyagok

Összesen
815 g
Cink
2 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
299 mg
Vas
1 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
314 mg
Nátrium
125 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
48.4 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
20.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
248 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
244 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 639 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
37% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
109 g

Zsír

Összesen
470.5 g
Telített zsírsav
321 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
106 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
829 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8149.6 g
Cink
17 mg
Szelén
101 mg
Kálcium
2994 mg
Vas
12 mg
Magnézium
625 mg
Foszfor
3144 mg
Nátrium
1247 mg
Réz
3 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
483.8 g
Cukor
436 mg
Élelmi rost
46 mg

Víz

Összesen
207.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2484 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
10 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
166 micro
Kolin:
481 mg
Retinol - A vitamin:
2437 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
562 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 6387 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
37% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
36.2 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
626.9 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
230 mg
Vas
1 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
242 mg
Nátrium
96 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.2 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
16 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
191 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
187 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 491 kcal

Elkészítés

Massza összeállításához

1,5 dl vízben felfőzünk 30 dkg porcukrot (lehet mikróban is előmelegíteni a vizet, tűzön könnyen odaég).
Mikróban 1-2 perc alatt felolvasztjuk a vajat.
Hozzáadjuk a vajat a porcukros masszához, majd a tejport és a kókuszreszeléket.
Az egészet alaposan elkeverjük, és 3-4 órára hűtőbe tesszük.
A megszilárdult masszából kis golyókat formázunk, a golyók közepébe 1mandulaszemet teszünk.
Majd meghempergetjük a maradék kókuszreszelékben.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 perc
Főzés módja: süti sütés nélkül

Rengeteg házi Raffaello recept kering a neten, mégis úgy érzem, ez az igazán nyerő! Nem tartozik az olcsó desszertek közé, de cserébe kárpótol a 100% biztonság, hogy nem lehet elrontani, és mindenki imádni fogja! Még Anyukámtól kaptam ezt a receptet, ő pedig szintén valakitől. Nagyon sokszor elkészítettem, és mindenki oda volt érte. Egyszerű és nagyszerű!!