muffin sós muffin

Olívás-feta sajtos muffin

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

nemesbrigi

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

25perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
2g sütőpor

1 kcal
13g vaj

90 kcal
14g tojás

17 kcal
25g feta sajt

66 kcal
63g tej

35 kcal
38g fekete olajbogyó

44 kcal
0g rozmaring

0 kcal
2g só

0 kcal

Összesen 526 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
6g sütőpor

3 kcal
50g vaj

359 kcal
55g tojás

69 kcal
100g feta sajt

265 kcal
250g tej

140 kcal
150g fekete olajbogyó

174 kcal
1g rozmaring

1 kcal
6g só

0 kcal

Összesen 2103 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír

32.7g finomliszt

119 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
5.4g vaj

39 kcal
6g tojás

8 kcal
10.9g feta sajt

29 kcal
27.2g tej

15 kcal
16.3g fekete olajbogyó

19 kcal
0.1g rozmaring

0 kcal
0.7g só

0 kcal

Összesen 229 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.1 g

Zsír

Összesen
22.7 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
94 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2078.6 g
Cink
1 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
360 mg
Vas
4 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
342 mg
Nátrium
1312 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
63.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
64.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
143 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
134 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
95 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
266 micro

Összesen 526 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
60.5 g

Zsír

Összesen
91 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
377 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8314.4 g
Cink
6 mg
Szelén
133 mg
Kálcium
1441 mg
Vas
15 mg
Magnézium
101 mg
Foszfor
1369 mg
Nátrium
5246 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
253.9 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
256.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
571 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
56 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
135 micro
Kolin:
214 mg
Retinol - A vitamin:
538 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
379 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1062 micro

Összesen 2103 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
9.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
905.7 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
157 mg
Vas
2 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
149 mg
Nátrium
571 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
28 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
59 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
116 micro

Összesen 229 kcal

Hozzávalók

2 bögre finomliszt (2,5 dl-es bögre)
3 tk sütőpor
50 g vaj
1 db tojás
10 dkg feta sajt
2.5 dl tej
15 dkg fekete olajbogyó
1 tk rozmaring
1 teáskanál só

Elkészítés

Összeszitáljuk a lisztet, a sót, valamint a sütőport egy edénybe, majd ujjunkkal fúrunk egy lyukat a közepébe.
Megolvasztjuk a vajat, majd kikeverjük a tojással.
A sajtot 1 cm-es kockákra daraboljuk.
A vajas masszát, a tejet, a sajtot, a felaprított olívabogyót, valamint a rozmaringot a liszthez adjuk, s összekeverjük.
A tésztát a kivajazott formák 3/4-éig kanalazzuk, majd sütjük villanysütőben alsó-felső sütésen.

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 124
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 14238
Feltöltés dátuma: 2011. február 24.

Ajánló

A rozmaring helyett oregánót is tehetünk bele, de akár mindkettőt fele-fele arányban. Melegen sajttal, vagy hidegen füstölt, főtt tarjával is kínálhatjuk. A tészták sütését nem ajánlom papír kapszliban, mert nem lehet róluk szépen lehúzni a papírt. A kivajazott formákból szabályosan kiemelhetők.