töltött zöldség töltött burgonya

Mókás töltött burgonya

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Salamon Csilla

4adag

Előkészítés

30perc

Főzés

30perc

Sütés

10perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

A burgonyához

200g burgonya

116 kcal
83g tojás

104 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A díszítéshez

25g koktélparadicsom

5 kcal
6g fekete olajbogyó

7 kcal
15g retek

2 kcal
18g snidling

5 kcal

Összesen 326 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

A burgonyához

800g burgonya

462 kcal
330g tojás

415 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
0g só

0 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal

A díszítéshez

100g koktélparadicsom

18 kcal
24g fekete olajbogyó

28 kcal
60g retek

9 kcal
70g snidling

21 kcal

Összesen 1302 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

A burgonyához

50.1g burgonya

29 kcal
20.7g tojás

26 kcal
11.3g vöröshagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

A díszítéshez

6.3g koktélparadicsom

1 kcal
1.5g fekete olajbogyó

2 kcal
3.8g retek

1 kcal
4.4g snidling

1 kcal

Összesen 82 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.6 g

Zsír

Összesen
15.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
270 mg

Ásványi anyagok

Összesen
608.4 g
Cink
2 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
95 mg
Vas
3 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
260 mg
Nátrium
165 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
267.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
166 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
48 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
90 micro
Kolin:
238 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
25 micro
β-karotin
584 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
643 micro
Lut-zea
500 micro

Összesen 326 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
54.3 g

Zsír

Összesen
63.7 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2433.7 g
Cink
7 mg
Szelén
94 mg
Kálcium
381 mg
Vas
13 mg
Magnézium
236 mg
Foszfor
1041 mg
Nátrium
659 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
132.6 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
1071.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
663 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
193 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
173 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
360 micro
Kolin:
952 mg
Retinol - A vitamin:
465 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
2335 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
1998 micro

Összesen 1302 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
152.5 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
67.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
146 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
161 micro
Lut-zea
125 micro

Összesen 82 kcal

Hozzávalók

A burgonyához

8 közepes db burgonya
6 db tojás
2 közepes db vöröshagyma
só ízlés szerint
4 ek napraforgó olaj

A díszítéshez

10 dkg koktélparadicsom
8 db fekete olajbogyó
3 db retek
10 szál snidling

Elkészítés

A burgonyához

Burgonyát héjastól megfőzzük, majd leszűrjük, megpucoljuk, kettévágjuk, és a belsejét kivágjuk.
Vöröshagymát megpucoljuk, cikkekre szeleteljük, és az olajon kicsit megdinszteljük. A felvert tojást ízlés szerint sózzuk, és ráöntjük a hagymára, készre sütjük.
A kivájt burgonyák belsejét kész tojással megtöltjük, kiolajozott tepsibe tesszük, és 10 percig sütjük.
Ízlés szerint dekoráljuk. Koktélparadicsom az orruk, snidling szálak a farkuk és a bajszuk, negyedbe vágott olajbogyó a szemük, és retek szeletek a fülük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 29
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2300
Feltöltés dátuma: 2014. március 15.