torta tejszínes torta

Mogyorós málnás nyuszis torta

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•13 HOZZÁSZÓLÁS

10adag

Idő

95perc

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A nyuszis kekszhez

1 db tojás
100 g cukor
250 g finomliszt
100 g vaj
20 dkg cukorfondant

A tésztához

4 db tojás
50 g vaj
175 g cukor
30 g finomliszt
200 g törökmogyoró (őrölt)
100 g étcsokoládé (forgács)
0.5 csomag sütőpor

A málnakompóthoz

200 g málna (mirelit)
6 ek cukor
1 tasak vaníliás pudingpor
1 dl víz
10 ml tojáslikőr (vagy málnalikőr, ízlés szerint a rétegezéshez)

A habhoz

3 dl habtejszín
2 csomag habfixáló
1 csomag vaníliás cukor

753

Kalória

11.4g

Fehérje

90.8g

Szénhidrátok

39.5g

Zsír

72.4g

Víz

156.4g

Koleszterin

Rost

59g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
43% Szénhidrát
19% Zsír

A nyuszis kekszhez

6g tojás

7 kcal
10g cukor

39 kcal
25g finomliszt

91 kcal
10g vaj

72 kcal
20g cukorfondant

69 kcal

A tésztához

22g tojás

28 kcal
5g vaj

36 kcal
18g cukor

68 kcal
3g finomliszt

11 kcal
20g törökmogyoró

126 kcal
10g étcsokoládé

55 kcal
1g sütőpor

0 kcal

A málnakompóthoz

20g málna

10 kcal
6g cukor

23 kcal
5g vaníliás pudingpor

17 kcal
10g víz

0 kcal
1g tojáslikőr

3 kcal

A habhoz

30g habtejszín

88 kcal
2g habfixáló

6 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal

Összesen 753 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
19% Zsír

A nyuszis kekszhez

55g tojás

69 kcal
100g cukor

387 kcal
250g finomliszt

910 kcal
100g vaj

717 kcal
200g cukorfondant

692 kcal

A tésztához

220g tojás

277 kcal
50g vaj

359 kcal
175g cukor

677 kcal
30g finomliszt

109 kcal
200g törökmogyoró

1258 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
6g sütőpor

3 kcal

A málnakompóthoz

200g málna

104 kcal
60g cukor

232 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
100g víz

0 kcal
10g tojáslikőr

34 kcal

A habhoz

300g habtejszín

876 kcal
16g habfixáló

60 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 7520 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
19% Zsír

A nyuszis kekszhez

2.5g tojás

3 kcal
4.5g cukor

17 kcal
11.2g finomliszt

41 kcal
4.5g vaj

32 kcal
9g cukorfondant

31 kcal

A tésztához

9.9g tojás

12 kcal
2.2g vaj

16 kcal
7.9g cukor

30 kcal
1.3g finomliszt

5 kcal
9g törökmogyoró

56 kcal
4.5g étcsokoládé

25 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal

A málnakompóthoz

9g málna

5 kcal
2.7g cukor

10 kcal
2g vaníliás pudingpor

8 kcal
4.5g víz

0 kcal
0.4g tojáslikőr

2 kcal

A habhoz

13.5g habtejszín

39 kcal
0.7g habfixáló

3 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal

Összesen 337 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
43% Szénhidrát
19% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.4 g

Zsír

Összesen
39.5 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
156 mg

Ásványi anyagok

Összesen
589 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
127 mg
Vas
2 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
249 mg
Nátrium
124 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
90.8 g
Cukor
59 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
72.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
226 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
84 mg
Retinol - A vitamin:
222 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
51 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
157 micro

Összesen 753 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
19% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
113.9 g

Zsír

Összesen
395.1 g
Telített zsírsav
170 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
178 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
1564 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5889.5 g
Cink
13 mg
Szelén
187 mg
Kálcium
1274 mg
Vas
25 mg
Magnézium
630 mg
Foszfor
2486 mg
Nátrium
1240 mg
Réz
5 mg
Mangán
30 mg

Szénhidrátok

Összesen
908.4 g
Cukor
590 mg
Élelmi rost
50 mg

Víz

Összesen
723.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2260 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
46 mg
C vitamin:
58 mg
D vitamin:
267 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
401 micro
Kolin:
844 mg
Retinol - A vitamin:
2216 micro
α-karotin
43 micro
β-karotin
513 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1571 micro

Összesen 7520 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
19% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
17.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
264.5 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
57 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
112 mg
Nátrium
56 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.8 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
32.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
101 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
99 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 337 kcal

Elkészítés

A nyuszis kekszhez

Kekszek elkészítése: A tojást a cukorral kézi habverővel verjük fel, adjuk hozzá a lisztet, a puha vajdarabkákat, és gyúrjunk egynemű tésztát. Liszten nyújtsuk fél cm vastagra, szúrjunk ki belőle legalább 1o-12 nyuszifigurát. Előmelegített sütőben 1o perc alatt süssük aranybarnára őket. Hagyjuk jól kihűlni, majd dekoráljuk nyuszisra :-) a fondanttal. Tortalap: A cukrot a vajjal keverjük habosra, adjuk hozzá a tojásokat egyenként. A lisztet, mogyorót, csokit, sütőport vegyítsük alaposan össze, és keverjük a tojásos masszához. Sütési idő előmelegített sütőben: 45 perc. Málnakompót: A málnáta cukorral és 1 dl vízzel főzzük fel. A pudingport hideg vízzel keverjük csomómentesre, és sűrítsük be vele a kompótot. Hab: 3 dl habtejszínt verjünk 2 csomag habfixálóval és 1 vaníliás cukorral habbá. Torta rétegelése: mogyorós tészta, málnakompót, tejszínhab, tojáslikőr, dekoráció nyuszikkal és málnával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 perc
Főzés ideje: 5 perc
Sütés ideje: 45 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 20

Hamarosan húsvét, de nem késtünk le semmiről, jöhetnek az előkészületek. :-) Dekor, tojásfestés és persze sütés-főzés. Mivel van még bőven időnk, úgy döntöttem, időben készítek én is egy húsvéti receptet, hogy ha megtetszik, el tudjátok készíteni. Íme itt egy nyuszis torta kicsiknek és nagyoknak. :-) A tortát a tojáslikőrös hab teszi igazán különlegessé, de ha gyerekek is esznek a tortából, akkor a tojáslikőrt hagyjuk ki. A torta egyszerű nyuszis keksz dekorja is igazi finomság az apróságoknak, nálunk utánpótlásra szorult, hogy egyáltalán tudjak mivel dekorálni. :-)))