tapas sonkatekercs

Majonézes tormás sonkatekercs Paninitől

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

4adag

Előkészítés

30perc

hidegkonyha

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

24% Fehérje
6% Szénhidrát
14% Zsír

Sonkatekercshez

100g gépsonka

138 kcal
125g tehéntúró

184 kcal
40g majonézes torma

118 kcal

Díszítéshez

13g csemegeuborka

3 kcal
2g paprikakrém

0 kcal

Összesen 443 kcal

24% Fehérje
6% Szénhidrát
14% Zsír

Sonkatekercshez

400g gépsonka

552 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
160g majonézes torma

472 kcal

Díszítéshez

50g csemegeuborka

12 kcal
6g paprikakrém

0 kcal

Összesen 1771 kcal

24% Fehérje
6% Szénhidrát
14% Zsír

Sonkatekercshez

35.8g gépsonka

49 kcal
44.8g tehéntúró

66 kcal
14.3g majonézes torma

42 kcal

Díszítéshez

4.5g csemegeuborka

1 kcal
0.5g paprikakrém

0 kcal

Összesen 158 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

24% Fehérje
6% Szénhidrát
14% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Cink
Vas
Foszfor
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):
B6 vitamin:
B12 Vitamin:

Fehérje

Összesen
39.4 g

Zsír

Összesen
23.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2067.5 g
Cink
325 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
100 mg
Vas
250 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
240 mg
Nátrium
1123 mg
Réz
13 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrátok

Összesen
10 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
88.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 443 kcal

24% Fehérje
6% Szénhidrát
14% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Cink
Vas
Foszfor
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):
B6 vitamin:
B12 Vitamin:

Fehérje

Összesen
157.6 g

Zsír

Összesen
92.6 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8270 g
Cink
1300 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
400 mg
Vas
1000 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
960 mg
Nátrium
4490 mg
Réz
50 mg
Mangán
40 mg

Szénhidrátok

Összesen
39.9 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
355 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
600 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1771 kcal

24% Fehérje
6% Szénhidrát
14% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Cink
Vas
Foszfor
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):
B6 vitamin:
B12 Vitamin:

Fehérje

Összesen
14.1 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
741 g
Cink
116 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
36 mg
Vas
90 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
402 mg
Réz
4 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
31.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
54 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 158 kcal

Hozzávalók

Sonkatekercshez

40 dkg gépsonka (kb. 12-14 szelet téglalap alakú, hosszúkás)
50 dkg tehéntúró
160 g majonézes torma (1 nagy tubus + 1 kis tubus, ha szükségesnek érezzük)

Díszítéshez

5 dkg csemegeuborka (1-2 db)
3 teáskanál paprikakrém (1 kis tubus csemege)

Elkészítés

Sonkatekercshez

A majonézes tormát a túróba dolgozzuk, ha szükséges, sózzuk. Ha túl száraznak érezzük, akkor kell bele a kis tubus majonéz vagy pár kanál tejföl. A túróból egy kis adagot félreteszünk a díszítéshez.
A gépsonka szeletek szélérekb. egy púpos evőkanálnyit teszünk, majd feltekerjük, éstálaló tálra fektetjük.
Nyomózsákba töltjük a maradék túrót, és tetszés szerint kis halmokat nyomunk a tekercsekre.

Díszítéshez

Felkarikázzuk a csemegeuborkát, és a túróhalomra nyomjuk. Paprikakrémmel koronázzuk meg.
Jól behűtve tálaljuk.

Receptkönyvben: 249
Tegnapi nézettség: 87
7 napos nézettség: 440
Össznézettség: 131566
Feltöltés dátuma: 2013. október 08.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tapas
- kategória:
  - sonkatekercs

további kategória: karácsony kategória: karácsonyi hidegtálak

további kategória: szilveszter kategória: vendégváró falatok

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes

NS 17513 recept

Nálunk nem múlhat el húsvét hidegtál nélkül, amit házilag sütött fonott kaláccsal fogyasztunk. A sonkatekercs csak az egyik "szereplője" a hidegtálnak. Kerül mellé franciasaláta és kaszinó tojás. Itt a sonkatekercs kapta a főszerepet.