tészta sajtos tészta

Legegyszerűbb Mac and Cheese

vegetáriánus

Tamas

4,3

3 ÉRTÉKELÉS•13 HOZZÁSZÓLÁS

Tamas

2adag

Idő

17perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg makaróni
15 dkg cheddar sajt
2 dl tej
2 evőkanál finomliszt
5 dkg vaj
bors ízlés szerint
só ízlés szerint

592

Kalória

21.9g

Fehérje

18g

Szénhidrátok

47.4g

Zsír

33.4g

Víz

128g

Koleszterin

405mg

Rost

4.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

18% Fehérje
15% Szénhidrát
39% Zsír

100g makaróni

0 kcal
75g cheddar sajt

302 kcal
100g tej

56 kcal
15g finomliszt

55 kcal
25g vaj

179 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 592 kcal

18% Fehérje
15% Szénhidrát
39% Zsír

200g makaróni

0 kcal
150g cheddar sajt

605 kcal
200g tej

112 kcal
30g finomliszt

109 kcal
50g vaj

359 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1185 kcal

18% Fehérje
15% Szénhidrát
39% Zsír

31.7g makaróni

0 kcal
23.8g cheddar sajt

96 kcal
31.7g tej

18 kcal
4.8g finomliszt

17 kcal
7.9g vaj

57 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 188 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

18% Fehérje
15% Szénhidrát
39% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
21.9 g

Zsír

Összesen
47.4 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
128 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1615.1 g
Cink
3 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
655 mg
Vas
0 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
363 mg
Nátrium
543 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
33.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
424 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
415 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
103 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 592 kcal

18% Fehérje
15% Szénhidrát
39% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
43.8 g

Zsír

Összesen
94.8 g
Telített zsírsav
56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
256 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3230.1 g
Cink
6 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
1310 mg
Vas
1 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
727 mg
Nátrium
1086 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
36 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
66.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
848 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
36 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
831 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
207 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 1185 kcal

18% Fehérje
15% Szénhidrát
39% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
15 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
512.7 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
208 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
172 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
10.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
135 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
132 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 188 kcal

Elkészítés

A vajat olvasszuk meg, majd szórjuk rá a lisztet, és sűrűn kevergetve, közepes lángon "pirítsuk" pár percig. Majd fokozatosan adjuk hozzá a szobahőmérsékletű tejet, amit aztán mindig keverjünk el. A lényeg, hogy egy nem túl folyós állagú masszát kapjunk.
A masszánkat sózzuk-borsozzuk ízlésünknek megfelelően! Majd keverjük hozzá a lereszelt cheddar sajtot, és keverjük jól el.
Záróakkordként pedig öntsük a kifőtt tésztát a masszába, és keverjük jól össze. Kevés frissen őrölt bors még mehet a tetejére tálalásnál, és ennyi. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 2 perc
Főzés ideje: 15 perc

Rengeteg féle-fajta variációja van ennek a csodálatos ételnek, a mac and cheese-nek, magyarán a sajtós makaróninak. Most a szerintem létező legegyszerűbb és leggyorsabb megoldást szeretném feltárni!