r
Nosalty Logó

Bögrés cseresznyés brownie

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Dávid
Bögrés cseresznyés brownie
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 7% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 27% Zsír

A kakaós tésztához

A sajtkrémhez

A tetejére

Összesen 830 kcal
  • 7% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 27% Zsír

A kakaós tésztához

A sajtkrémhez

A tetejére

Összesen 4985 kcal
  • 7% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 27% Zsír

A kakaós tésztához

A sajtkrémhez

A tetejére

Összesen 359 kcal
  • 7% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    14 g

Zsír

  • Összesen
    50.4 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    206 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    477.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    58 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    90 mg
  • Foszfor
    229 mg
  • Nátrium
    69 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    84.9 g
  • Cukor
    52 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    38.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    236 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    33 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    127 mg
  • Retinol - A vitamin:
    232 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    46 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    219 micro
Összesen 830 kcal
  • 7% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    83.9 g

Zsír

  • Összesen
    302.6 g
  • Telített zsírsav
    123 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    61 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    1235 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2864.5 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    147 mg
  • Kálcium
    347 mg
  • Vas
    25 mg
  • Magnézium
    538 mg
  • Foszfor
    1375 mg
  • Nátrium
    412 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    509.2 g
  • Cukor
    314 mg
  • Élelmi rost
    34 mg

VÍZ

  • Összesen
    231.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1416 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    198 micro
  • K vitamin:
    25 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    178 micro
  • Kolin:
    763 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1394 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    276 micro
  • β-crypt
    23 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1313 micro
Összesen 4985 kcal
  • 7% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    6.1 g

Zsír

  • Összesen
    21.8 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    89 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    206.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    25 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    39 mg
  • Foszfor
    99 mg
  • Nátrium
    30 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36.8 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    16.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    102 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    55 mg
  • Retinol - A vitamin:
    101 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    20 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    95 micro
Összesen 359 kcal

Hozzávalók

A kakaós tésztához

A sajtkrémhez

A tetejére

Elkészítés

A kakaós tésztához

  1. A tojásokat a cukorral habosra verjük, majd hozzáadjuk a felolvasztott, langyosra hűtött vajat, és eldolgozzuk.
  2. A kakaóport, a lisztet és a sót összekeverjük, és hozzászitáljuk a tojásos keverékhez, és elkeverjük.
  3. Végül hozzáadjuk, és jól elkeverjük benne az étcsokoládét. Én csokichipset használtam, de apróra vágott táblás változat is tökéletes. Ezzel a dupla csokis tészta elkészült, félretesszük.

A sajtkrémhez

  1. A mascarpone-t elkeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tojást, fél vaníliarúd kikapargatott magjait, és jól eldolgozzuk.
  2. Beletesszük a lisztet, és elkeverjük.

A tetejére

  1. Sütőpapírral kibéleljük a tepsit, majd a kakaós tészta háromnegyedét beletesszük, és elegyengetjük.
  2. A kakaós masszára öntjük a sajtkrémet, elsimítjuk, majd jöhet rá a maradék kakaós tészta.
  3. Villával óvatosan összekeverjük a két tésztát, ettől lesz szép márványos. A kimagozott cseresznyével megszórjuk.
  4. 180 fokon nagyjából 40 perc alatt készre sütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 27x18
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 465
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 13
  • Össznézettség: 32562
  • Feltöltés dátuma: 2014. április 03.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Lassan költözünk, úgyhogy elkezdtem kipucolni a kamrát. Ott árválkodott még egy üveg cseresznyebefőtt, némi maradék kakaópor, no meg vagy négy zacskó felbontott liszt.

Hozzávalók

A kakaós tésztához

A sajtkrémhez

A tetejére

Címlapról ajánljuk