Juhtúrós párna
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Kozák Brigitta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 14% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 39% Zsír
A tésztához
-
31g finomliszt114 kcal
-
25g juhtúró71 kcal
-
25g margarin179 kcal
A töltelékhez
-
19g juhtúró53 kcal
A kenéshez
-
7g tojás9 kcal
Összesen
426
kcal
- 14% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 39% Zsír
A tésztához
-
250g finomliszt910 kcal
-
200g juhtúró566 kcal
-
200g margarin1434 kcal
A töltelékhez
-
150g juhtúró425 kcal
A kenéshez
-
55g tojás69 kcal
Összesen
3404
kcal
- 14% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 39% Zsír
A tésztához
-
29.2g finomliszt106 kcal
-
23.4g juhtúró66 kcal
-
23.4g margarin168 kcal
A töltelékhez
-
17.5g juhtúró50 kcal
A kenéshez
-
6.4g tojás8 kcal
Összesen
398
kcal
- 14% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 39% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Szelén
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.5 g
Zsír
-
Összesen 31.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 87.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 47 mg
-
Nátrium 10 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.5 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 12.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 214 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 202 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 153 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 36 micro
Összesen
426
kcal
- 14% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 39% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Szelén
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 91.7 g
Zsír
-
Összesen 249 g
-
Telített zsírsav 32 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 80 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 51 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 699 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 100 mg
-
Kálcium 71 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 67 mg
-
Foszfor 376 mg
-
Nátrium 78 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 196 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 99.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1715 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 187 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 90 micro
-
Kolin: 193 mg
-
Retinol - A vitamin: 1613 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1220 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 288 micro
Összesen
3404
kcal
- 14% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 39% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Szelén
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.7 g
Zsír
-
Összesen 29.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 81.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 8 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 44 mg
-
Nátrium 9 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.9 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 11.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 201 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 189 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 143 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 34 micro
Összesen
398
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
25 dkg finomliszt
-
20 dkg juhtúró
-
20 dkg margarin
A töltelékhez
-
15 dkg juhtúró
A kenéshez
-
1 db tojás
Elkészítés
A tésztához
- A tésztához a hozzávalókat jól összedolgozzuk, majd folpackba csomagolva legalább 1 órára hűtőbe tesszük.
- Ezután enyhén lisztezett felületen, kb. 2-3 mm vastagságúra nyújtunk. Vizes pohárral köröket szaggatunk belőle, amelyeknek a szélét felvert tojással megkenünk. Ettől nem fog kinyílni a párna sütés közben.
- A tészta korongok közepére 1 kk juhtúrót teszünk, majd félbehajtjuk azokat és villával összenyomjuk a szélüket.
- Sütőpapíros tespibe rakjuk és felvert tojással megkenjük a tetejüket.
- Előmelegített, közepesen forró sütőben megsütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 347
- Tegnapi nézettség: 5
- 7 napos nézettség: 52
- Össznézettség: 29368
- Feltöltés dátuma: 2012. március 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Kozák Brigitta
15 recept
Egyszerű és ízletes vendégváró falatok.