torta tejszínes torta

Isteni tejszínes narancstorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

6adag

Előkészítés

20perc

Sütés

30perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

3% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

37g tojás

46 kcal
42g cukor

161 kcal
42g finomliszt

152 kcal
30g narancslé

14 kcal
2g narancshéj

2 kcal
1g sütőpor

1 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal

A krémhez

8g vaníliás pudingpor

29 kcal
67g tej

37 kcal
67g habtejszín

195 kcal
5g habfixáló

20 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
87g narancs

30 kcal
2g narancshéj

2 kcal

A díszítéshez

87g narancs

30 kcal

Összesen 857 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

220g tojás

277 kcal
250g cukor

968 kcal
250g finomliszt

910 kcal
180g narancslé

85 kcal
12g narancshéj

12 kcal
6g sütőpor

3 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

A krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
400g tej

224 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
32g habfixáló

120 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
520g narancs

178 kcal
12g narancshéj

12 kcal

A díszítéshez

520g narancs

178 kcal

Összesen 5134 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

7.5g tojás

9 kcal
8.5g cukor

33 kcal
8.5g finomliszt

31 kcal
6.1g narancslé

3 kcal
0.4g narancshéj

0 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
2.9g napraforgó olaj

25 kcal

A krémhez

1.5g vaníliás pudingpor

6 kcal
13.6g tej

8 kcal
13.6g habtejszín

40 kcal
1.1g habfixáló

4 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
17.6g narancs

6 kcal
0.4g narancshéj

0 kcal

A díszítéshez

17.6g narancs

6 kcal

Összesen 174 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

3% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
13.3 g

Zsír

Összesen
39.8 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
194 mg

Ásványi anyagok

Összesen
801.3 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
281 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
273 mg
Nátrium
184 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
112.9 g
Cukor
67 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
211.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
255 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
82 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
123 mg
Retinol - A vitamin:
234 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
139 micro
β-crypt
194 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
368 micro

Összesen 857 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
79.7 g

Zsír

Összesen
238.8 g
Telített zsírsav
99 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
39 g
Koleszterin
1164 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4808 g
Cink
6 mg
Szelén
153 mg
Kálcium
1684 mg
Vas
9 mg
Magnézium
209 mg
Foszfor
1640 mg
Nátrium
1104 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
677.3 g
Cukor
404 mg
Élelmi rost
28 mg

VÍZ

Összesen
1269.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1531 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
42 mg
C vitamin:
493 mg
D vitamin:
251 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
450 micro
Kolin:
737 mg
Retinol - A vitamin:
1406 micro
α-karotin
93 micro
β-karotin
831 micro
β-crypt
1164 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2205 micro

Összesen 5134 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
8.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
162.9 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
57 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
56 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.9 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
43 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
39 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 174 kcal

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojás
25 dkg cukor
25 dkg finomliszt
2 narancsból nyert narancslé
2 narancsból nyert narancshéj (reszelt)
0.5 csomag sütőpor
1 dl napraforgó olaj

A krémhez

1 csomag vaníliás pudingpor (főzés nélküli)
4 dl tej
400 ml habtejszín
4 csomag habfixáló
2 csomag vaníliás cukor
2 db narancs (kockázott húsa)
2 narancsból nyert narancshéj (reszelt)

A díszítéshez

2 db narancs

Elkészítés

A tésztához

A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
A tojásokat a cukorral felverjük, majd beleöntjük felváltva az olajat és a narancslevet, jól elkeverjük. Majd hozzáadjuk apránként a lisztet, a sütőport és a narancs reszelt héjat.
Egy 27 cm-es tortaformát kibélelünk sütőpapírral, majd beleöntjük a tésztát és kb. 30 perc alatt készre sütjük. Tűpróba!
A pudingport elkeverjük a tejjel-jó sűrű pudingot kell kapjunk - és belekeverjük a narancsok reszelt héjat és kockázott húsat.
A tejszínt a habfixalókkal meg a vaníliás cukrokkal kemény habbá verjük, majd a narancsos pudinghoz óvatosan hozzákeverjük.
A tortalapot, miután kihűlt félbevágjuk, megtöltjük a krémmel, kívülről is bevonjuk, és végezetül pucolt, vékony szeleteke vágott naranccsal beborítjuk, pár órára a hűtőbe tesszük és már fogyasztható is.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 27
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 150
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 8
Össznézettség: 24761
Feltöltés dátuma: 2010. október 14.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - tejszínes torta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:

NS 17513 recept

Nagyon régen ettem egyszer vendégségben egy narancstortát, az lett a kedvencem, el voltam ájulva! Megpróbáltam a receptet beszerezni a készítőjétől, de nem sikerült, azt mondta ez családi titkos recept:( Most évek után úgy döntöttem, megpróbálom létrehozni és megfejteni a családi titkot. És mit ad Isten, sikerült! Remélem másoknak is úgy fog ízleni, mint nekem, és nem kell megfejteni a titkot:)