Habos joghurtos sütemény
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
150 °C
- 5% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 14% Zsír
A tésztához
-
44g tojás55 kcal
-
8g cukor31 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
12g finomliszt44 kcal
A krémhez
-
45g joghurt27 kcal
-
0g zselatin1 kcal
-
2g cukor8 kcal
-
10g víz0 kcal
-
60g habtejszín175 kcal
-
8 kcal
A csokimázhoz
-
5g csokoládé27 kcal
Összesen
377
kcal
- 5% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 14% Zsír
A tésztához
-
440g tojás554 kcal
-
80g cukor310 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
120g finomliszt437 kcal
A krémhez
-
450g joghurt275 kcal
-
4g zselatin13 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
100g víz0 kcal
-
600g habtejszín1752 kcal
-
200g erdei gyümölcs mix82 kcal
A csokimázhoz
-
50g csokoládé273 kcal
Összesen
3779
kcal
- 5% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 14% Zsír
A tésztához
-
21.2g tojás27 kcal
-
3.9g cukor15 kcal
-
0.6g sütőpor0 kcal
-
5.8g finomliszt21 kcal
A krémhez
-
21.7g joghurt13 kcal
-
0.2g zselatin1 kcal
-
1g cukor4 kcal
-
4.8g víz0 kcal
-
28.9g habtejszín84 kcal
-
9.6g erdei gyümölcs mix4 kcal
A csokimázhoz
-
2.4g csokoládé13 kcal
Összesen
182
kcal
- 5% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.5 g
Zsír
-
Összesen 25.4 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 217 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 746.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 211 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 298 mg
-
Nátrium 193 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.1 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 118.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 242 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 46 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 132 mg
-
Retinol - A vitamin: 239 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 40 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 198 micro
Összesen
377
kcal
- 5% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 95.4 g
Zsír
-
Összesen 253.7 g
-
Telített zsírsav 147 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 78 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 2169 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7469.2 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 175 mg
-
Kálcium 2109 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 248 mg
-
Foszfor 2983 mg
-
Nátrium 1927 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 280.5 g
-
Cukor 164 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 1186.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2416 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 465 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 269 micro
-
Kolin: 1319 mg
-
Retinol - A vitamin: 2385 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 396 micro
-
β-crypt 35 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1985 micro
Összesen
3779
kcal
- 5% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.6 g
Zsír
-
Összesen 12.2 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 104 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 359.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 102 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 144 mg
-
Nátrium 93 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.5 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 57.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 116 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 64 mg
-
Retinol - A vitamin: 115 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 96 micro
Összesen
182
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
8 db tojás
-
8 ek cukor
-
1 csomag sütőpor
-
8 evőkanál finomliszt
A krémhez
-
450 g joghurt
-
2 teáskanál zselatin
-
2 ek cukor
-
1 dl víz
-
6 dl habtejszín
A csokimázhoz
-
5 dkg csokoládé
Elkészítés
A tésztához
- Piskótát sütünk a hozzávalókból. A tojásfehérjét kemény habbá verjük (eközben apránként hozzáadjuk a cukrot), és hozzáadjuk a sárgáját, s azzal is összeverjük. Ezután a lisztet hozzákeverjük apránként. A kapott masszát tepsibe teszük, és süssük tűpróbáig.
- A zselatint egy bádogba (fémpohárba) rakjuk, közben felforraljuk a vizet, és melegen hozzáöntjük, csomómentesre keverjük, és beletesszük a cukrot. Ezután a joghurtokat egy tálba rakjuk. Felverjük a tejszínt. Felvágjuk a gyümölcsöket. Ha ezekkel elkészültünk, akkor megmelegítsük a zselatint, hogy forró legyen, de ne forraljuk fel, és hozzáöntjük a joghurtokhoz, elkeverjük jól.
- Ezután jöhet a felvert tejszínhab, belekeverjük a joghurtba, majd a gyümölcsöket is.
- A piskótára rá- vagy akár közé is rakhatjuk a krémet.
- Csokimázzal lehet díszíteni, de anélkül is finom. A csokit gőz felett olvasszuk meg.
- Sütés hőfoka: 150 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 45x15
- Sütés ideje: 45 perc
- Receptkönyvben: 159
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 27278
- Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- babakonyha:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
A család kedvenc receptje, minden ünnepen elkészítjük, úgy gondoltam, akkor talán másoknak is ízlene :D.