édes süti kakaós süti

Gyors kakaós sütemény

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
51% Szénhidrát
9% Zsír

20g vaj

143 kcal
14g tojás

17 kcal
31g gyümölcscukor

115 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
50g finomliszt

182 kcal
13g mandula

74 kcal
3g sütőpor

2 kcal
63g rizstej

29 kcal
88g sárgabaracklekvár

243 kcal

Összesen 828 kcal

4% Fehérje
51% Szénhidrát
9% Zsír

80g vaj

574 kcal
55g tojás

69 kcal
125g gyümölcscukor

460 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
3g citromhéj

1 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
200g finomliszt

728 kcal
50g mandula

295 kcal
12g sütőpor

6 kcal
250g rizstej

118 kcal
350g sárgabaracklekvár

973 kcal

Összesen 3315 kcal

4% Fehérje
51% Szénhidrát
9% Zsír

6.8g vaj

49 kcal
4.7g tojás

6 kcal
10.7g gyümölcscukor

39 kcal
0.4g vaníliaaroma

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
3.4g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
17.1g finomliszt

62 kcal
4.3g mandula

25 kcal
1g sütőpor

1 kcal
21.4g rizstej

10 kcal
29.9g sárgabaracklekvár

83 kcal

Összesen 283 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
51% Szénhidrát
9% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12 g

Zsír

Összesen
26.5 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
88 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1399 g
Cink
2 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
375 mg
Vas
4 mg
Magnézium
108 mg
Foszfor
566 mg
Nátrium
318 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
144.5 g
Cukor
76 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
102.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
196 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
36 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
193 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 828 kcal

4% Fehérje
51% Szénhidrát
9% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
48 g

Zsír

Összesen
105.9 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
352 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5596.1 g
Cink
7 mg
Szelén
104 mg
Kálcium
1498 mg
Vas
14 mg
Magnézium
432 mg
Foszfor
2262 mg
Nátrium
1271 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
577.8 g
Cukor
303 mg
Élelmi rost
30 mg

VÍZ

Összesen
409.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
782 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
145 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
158 micro
Kolin:
250 mg
Retinol - A vitamin:
772 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
129 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
296 micro

Összesen 3315 kcal

4% Fehérje
51% Szénhidrát
9% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
478.3 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
128 mg
Vas
1 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
193 mg
Nátrium
109 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
49.4 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
35 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
66 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 283 kcal

Hozzávalók

8 dkg vaj (puha v. margarin)
1 db tojás
12.5 dkg gyümölcscukor
1 teáskanál vaníliaaroma
0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt)
4 dkg cukrozatlan kakaópor
20 dkg finomliszt (fele-fele arányban graham- és finom)
5 dkg mandula (darált)
1 csomag sütőpor
2.5 dl rizstej (helyettesíthető mandulatejjel, szójatejjel, de hagyományos tejjel is)
35 dkg sárgabaracklekvár (diabetikus)

Elkészítés

A puha vajat a tojással, a vaníliaaromával és a cukorral habosra keverjük.
Hozzáadjuk a citrom reszelt héját és a kakaóport.
A sütőport kevés lisztben elkeverjük és félretesszük. A maradék lisztet és a tejet felváltva adagolva sima masszává dolgozzuk össze.
Végül laza mozdulatokkal beleforgatjuk a sütőporos lisztet.
Előmelegítettsütőben kb. 30-35 perc alatt készre sütjük (tűpróbáig).
Megvárjuk, míg teljesen kihűl. Majd félbe vágjuk és megkenjük egy üveg diabtikus lekvárral.
Kockákra vágva tálaljuk!

Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 25x20x10
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 40 alkalommal
Receptkönyvben: 146
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 15
Össznézettség: 46138
Feltöltés dátuma: 2012. február 20.

Ajánló

Szerintem savanykás sárgabaracklekvárral a legfinomabb, mivel jól ellensúlyozza a tésztának az édességét. De bátran lehet kísérletezni más ízű lekvárral is. Vagy megtölthetjük pudinggal, krémmel. De önmagában, egy bögre kakaó, kávé, vagy tea mellé fogyasztva is isteni finom. 

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - kakaós süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:

NS 17513 recept

Gyerekkorom kedvenc süteménye. A nagyszüleim minden szombaton ezzel vártak minket. Az eredeti recept szerint 25 dkg porcukor, és 25 dkg liszt kell bele. Én ezt már egy kicsit átdolgoztam, így került bele a darált mandula. Azt tapasztaltam, hogy ettől könnyebb állaga lesz a kész süteménynek. A finomított cukrokat pedig egy sikeresnek mondható candida diétát követően száműztem az étrendemből.