édes keksz csokis keksz

Extra nagy csokis korong

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

12perc

Összesen

22perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
55% Szénhidrát
23% Zsír

45g finomliszt

164 kcal
41g tojás

52 kcal
68g barna cukor

257 kcal
45g vaj

323 kcal
18g cukrozatlan kakaópor

40 kcal
60g étcsokoládé

328 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1164 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
23% Zsír

180g finomliszt

655 kcal
165g tojás

208 kcal
270g barna cukor

1026 kcal
180g vaj

1291 kcal
70g cukrozatlan kakaópor

160 kcal
240g étcsokoládé

1310 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 4650 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
23% Zsír

16.3g finomliszt

59 kcal
14.9g tojás

19 kcal
24.4g barna cukor

93 kcal
16.3g vaj

117 kcal
6.3g cukrozatlan kakaópor

14 kcal
21.7g étcsokoládé

119 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 421 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
55% Szénhidrát
23% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
16 g

Zsír

Összesen
61.6 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
237 mg

Ásványi anyagok

Összesen
873.8 g
Cink
3 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
150 mg
Vas
9 mg
Magnézium
196 mg
Foszfor
386 mg
Nátrium
94 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
147.7 g
Cukor
95 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
42.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
367 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
123 mg
Retinol - A vitamin:
360 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
87 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
216 micro

Összesen 1164 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
23% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
64.1 g

Zsír

Összesen
246.2 g
Telített zsírsav
146 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
74 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
946 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3495.4 g
Cink
13 mg
Szelén
128 mg
Kálcium
600 mg
Vas
36 mg
Magnézium
785 mg
Foszfor
1544 mg
Nátrium
377 mg
Réz
6 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
590.7 g
Cukor
379 mg
Élelmi rost
48 mg

VÍZ

Összesen
169.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1468 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
146 micro
Kolin:
494 mg
Retinol - A vitamin:
1440 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
347 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
864 micro

Összesen 4650 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
23% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
22.3 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
86 mg

Ásványi anyagok

Összesen
316.3 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
54 mg
Vas
3 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
140 mg
Nátrium
34 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
53.5 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
15.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
133 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
130 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
78 micro

Összesen 421 kcal

Hozzávalók

18 dkg finomliszt
3 db tojás
27 dkg barna cukor
18 dkg vaj
7 dkg cukrozatlan kakaópor
24 dkg étcsokoládé
1 csipet só

Elkészítés

A lisztet, a kakaót és sót tálba szitáljuk, hozzákeverjük a cukrot.
A vajat és 15 dkg csokit gőz felett lassú tűzön felolvasztjuk.
Csokis keverékhez a száraz adalékokat hozzáadjuk.
A tojásokat is hozzákeverjük.
A maradék durvára tört csokit is hozzátesszük.
Evőkanállal halmokat rakunk a sütőpapírral kibélelt tepsire.
4-5 darabot lemezenként
180 fokon 12-15 perc alatt megsütjük az előmelegített sütőben.
Rácsra téve hagyjuk kihűlni, nem szabad hozzáérni, széttörhet!
Sok-sok nagy csokis korong lesz belőle.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 12 perc
Receptkönyvben: 102
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 13353
Feltöltés dátuma: 2010. december 09.

Ajánló

A csoki felét dióval helyettesíthetjük, a legvégén keverjük a tésztába. Így még ropogósabb lesz az aprósüteményünk!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes keksz
- kategória:
  - csokis keksz

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - valentin-nap

NS 17513 recept

Ha rajongsz a jó minőségű csokiért és az olyan saját készítésű aprósütikért amik halomban állnak készen a tálcán, mikor kihűltek, ezt Neked ajánlom. Persze pár nap, és megfogyatkoznak! Érdemes magas kakaótartalmú (minimum 70%-os) csokoládét használni és a világos színű kakaópor helyett valami sötétebbet. Én a barátnőmtől kaptam egy cukrász által használt fekete színű kakaóport és hiába csak 7 dkg kellett belőle, sötét színűre festette ezt az isteni, ropogós, de nem túl édes finomságot. Garantált sikert arathattok vele!