édes keksz diós keksz

Duplán diós csokis keksz

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Receptműves

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

15perc

Összesen

25perc

Sütés hőfoka

185 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
43% Szénhidrát
36% Zsír

35g dió

229 kcal
25g finomliszt

91 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
25g cukor

97 kcal
25g vaj

179 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal
14g tojás

17 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 687 kcal

8% Fehérje
43% Szénhidrát
36% Zsír

140g dió

916 kcal
100g finomliszt

364 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
100g cukor

387 kcal
100g vaj

717 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
55g tojás

69 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2750 kcal

8% Fehérje
43% Szénhidrát
36% Zsír

25.1g dió

164 kcal
18g finomliszt

65 kcal
1.8g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
18g cukor

69 kcal
18g vaj

129 kcal
9g étcsokoládé

49 kcal
9.9g tojás

12 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 492 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
43% Szénhidrát
36% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.7 g

Zsír

Összesen
48.7 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
100 mg

Ásványi anyagok

Összesen
555.5 g
Cink
2 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
80 mg
Vas
3 mg
Magnézium
94 mg
Foszfor
247 mg
Nátrium
113 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
58.1 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
17.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
191 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
187 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
47 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 687 kcal

8% Fehérje
43% Szénhidrát
36% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
43 g

Zsír

Összesen
195 g
Telített zsírsav
71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
71 g
Koleszterin
399 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2222.2 g
Cink
7 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
319 mg
Vas
12 mg
Magnézium
374 mg
Foszfor
988 mg
Nátrium
452 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
232.5 g
Cukor
128 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
71.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
764 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
192 micro
Kolin:
227 mg
Retinol - A vitamin:
748 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
188 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
293 micro

Összesen 2750 kcal

8% Fehérje
43% Szénhidrát
36% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
35 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
399 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
57 mg
Vas
2 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
177 mg
Nátrium
81 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.7 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
12.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
137 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
134 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 492 kcal

Hozzávalók

14 dkg dió (8 dkg darálva, 5 dkg durvára szelve)
10 dkg finomliszt
1 dkg cukrozatlan kakaópor
10 dkg cukor
10 dkg vaj
5 dkg étcsokoládé
1 db tojás
0.5 kk szódabikarbóna
0.5 kk sütőpor
1 csipet só

Elkészítés

Kivesszük a sütőrácsot és begyújtjuk a sütőt 185 fokra (gázsütőnél 4-5-ös fokozat között).
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
Puha, olvadt vajba belekeverjük a cukrot, sót, majd a tojással habosra keverjük.
Lisztet, darált és vágott diót, kakaót, szódabikarbónát, sütőport és a felaprított csokit összekeverjük.
Lisztes keverékbe belekeverjük a vajas keveréket.
Diónyi golyókat formázunk (kb. evőkanálnyi) és kb. 1 cm magas koronggá lapítjuk.
Előmelegített sütőben 13-15 percig sütjük 1. pontnál írt hőfokon.
Áttesszük a sütőrácsra kihűlni, ott fog megkeményedni.

Sütés hőfoka: 185 °C
Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 178
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 13150
Feltöltés dátuma: 2010. november 27.

Ajánló

10 perc sütés után figyeljük, hajlamos megégni a csoki. Annyi verziója van, ahányszor megcsinálod szárazanyag más aránya, vagy másfajta lisztek, zabpehely (lényeg, hogy összesen 20 dkg legyen). Ki lehet hagyni a kakaóport, vagy a csokit. Mehet bele fahéj, mézeskalács fűszer. Cukor csökkentése mellett mézet is lehet hozzáadni (ekkor is hajlamos megégni). Tésztába dió helyett más mag is mehet. Kiváló reggelire, tízóraira, uzsonnára, de akár csak nasizni is. A képen látható sütemény graham liszttel és karobporral készült.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes keksz
- kategória:
  - diós keksz

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:

Receptműves 119 recept

Reggelire, vagy kávé mellé szinte mindig található nálunk cookie, így megszámlálhatatlanul sokszor készítettem már. Igyekszem minden alkalommal más fűszert, magokat, gabonákat, pelyheket használni, vagy egyszerűen csak variálom a szárazanyagok arányát, azonban ki merem jelenteni, hogy minden eddigi variációt felülmúlta ez a duplán diós verzió. Karácsony felé közeledve kacérkodom a gondolattal, hogy egy kevés narancshéjjal igazi ünnepi, mikulásnak kikészíthető lakomát varázsoljak belőle :-)