édes keksz csokis keksz

Csokis keksz

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Petra

10adag

Előkészítés

40perc

Sütés

14perc

Összesen

54perc

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
28% Zsír

15g vaj

108 kcal
20g barna cukor

76 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
23g finomliszt

82 kcal
0g só

0 kcal
8g tojás

10 kcal
10g dió

65 kcal
20g étcsokoládé

109 kcal

Összesen 450 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
28% Zsír

150g vaj

1076 kcal
200g barna cukor

760 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
225g finomliszt

819 kcal
0g só

0 kcal
83g tojás

104 kcal
100g dió

654 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal

Összesen 4505 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
28% Zsír

15.7g vaj

112 kcal
20.9g barna cukor

79 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
23.5g finomliszt

86 kcal
0g só

0 kcal
8.6g tojás

11 kcal
10.4g dió

68 kcal
20.9g étcsokoládé

114 kcal

Összesen 470 kcal

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
28% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
25.9 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
259.4 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
49 mg
Vas
2 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
119 mg
Nátrium
23 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
50.5 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
11.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
115 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
112 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 450 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
28% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
58.9 g

Zsír

Összesen
258.5 g
Telített zsírsav
122 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
56 g
Koleszterin
609 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2594 g
Cink
10 mg
Szelén
113 mg
Kálcium
486 mg
Vas
24 mg
Magnézium
529 mg
Foszfor
1189 mg
Nátrium
230 mg
Réz
4 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
504.5 g
Cukor
293 mg
Élelmi rost
27 mg

VÍZ

Összesen
115 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1147 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
197 micro
Kolin:
309 mg
Retinol - A vitamin:
1123 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
301 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
477 micro

Összesen 4505 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
28% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
27 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
270.9 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
51 mg
Vas
3 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
124 mg
Nátrium
24 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.7 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
12 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
120 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
117 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 470 kcal

Hozzávalók

150 g vaj
200 g barna cukor
1 teáskanál sütőpor
1 csipet szódabikarbóna
225 g finomliszt
1 csipet só
1.5 db tojás
100 g dió
200 g étcsokoládé

Elkészítés

A vajat robotgéppel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a cukrot és a sót. Tovább keverjük.
Hozzákeverjük a tojást és a sütőporos-szódabikarbónás lisztet. Végül a durvára vágott diót és csokoládét is beledolgozzuk a tésztába.
A masszából sütőpapíron 3-4 cm átmérőjű hengert formálunk, fóliába tekerjük, és két órán át a hűtőben pihentetjük.
A tésztahengert 1 cm széles korongokra vágjuk, és sütőpapírral bélelt tepsire téve, mehetnek is a 180 ºC-ra előmelegített sütőbe (légkeveréses üzemmódban), 14 percre. A kész kekszeket rácson hagyjuk kihűlni.

Sütés ideje: 14 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 583
Tegnapi nézettség: 5
7 napos nézettség: 13
Össznézettség: 121290
Feltöltés dátuma: 2007. december 17.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes keksz
- kategória:
  - csokis keksz

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - francia
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:

Petra 537 recept

Ez volt a karácsonyi dobozokban a negyedik, és szerintem egyben legfinomabb keksz. Kinézetre könnyen összetéveszthető a kapucsínós keksszel, az illatuk alapján lehet megkülönbözetetni, hogy melyik-melyik.(Szintén a Szakácsok könyvében található recept alapján, az arányokat itt-ott módosítva, készítettem.)