sós süti sós aprósütemény

Csípős ötmagos keksz

Torma

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Torma

12adag

Idő

25perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

1 bögre zabpehely (apró)
2 bögre teljes kiőrlésű liszt
1 kk só
1 kk szódabikarbóna
1 kávéskanál köménymag
1 ek szezámmag (fekete)
1 ek napraforgómag
1 ek lenmag
1 ek tökmag
125 ml olívaolaj
1 db tojás
1 ek csípős paprikakrém
2 dl joghurt

238

Kalória

5.1g

Fehérje

26g

Szénhidrátok

13.5g

Zsír

21.9g

Víz

17.2g

Koleszterin

4.6g

Rost

1.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
39% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

8g zabpehely

32 kcal
25g teljes kiőrlésű liszt

83 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
1g szezámmag

3 kcal
1g napraforgómag

4 kcal
1g lenmag

4 kcal
1g tökmag

4 kcal
10g olívaolaj

92 kcal
5g tojás

6 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
17g joghurt

10 kcal

Összesen 238 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

100g zabpehely

379 kcal
300g teljes kiőrlésű liszt

996 kcal
4g só

0 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
7g szezámmag

40 kcal
8g napraforgómag

47 kcal
10g lenmag

53 kcal
10g tökmag

45 kcal
125g olívaolaj

1105 kcal
55g tojás

69 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
200g joghurt

122 kcal

Összesen 2856 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

12.2g zabpehely

46 kcal
36.5g teljes kiőrlésű liszt

121 kcal
0.5g só

0 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0.9g szezámmag

5 kcal
1g napraforgómag

6 kcal
1.2g lenmag

7 kcal
1.2g tökmag

5 kcal
15.2g olívaolaj

135 kcal
6.7g tojás

8 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
24.4g joghurt

15 kcal

Összesen 348 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
39% Szénhidrát
21% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
13.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
452.4 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
44 mg
Vas
2 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
153 mg
Nátrium
190 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
26 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
21.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
96 micro

Összesen 238 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
21% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
61.6 g

Zsír

Összesen
162.2 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
102 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
206 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5428.3 g
Cink
17 mg
Szelén
95 mg
Kálcium
528 mg
Vas
19 mg
Magnézium
635 mg
Foszfor
1835 mg
Nátrium
2282 mg
Réz
2 mg
Mangán
14 mg

Szénhidrátok

Összesen
312.3 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
55 mg

Víz

Összesen
262.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
132 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
84 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
187 micro
Kolin:
321 mg
Retinol - A vitamin:
131 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1149 micro

Összesen 2856 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
21% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
19.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
661.2 g
Cink
2 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
64 mg
Vas
2 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
224 mg
Nátrium
278 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
38 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
32 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
140 micro

Összesen 348 kcal

Elkészítés

A tésztához

A száraz hozzávalókat (első kilenc) alaposan összekeverjük.
A tojást, olajat és paprikakrémet villával felverjük, majd a száraz keverékhez vegyítjük.
Jól összedolgozzuk, és joghurttal lazítjuk kemény, de formálható masszává.
Két hengerré formáljuk folpackba csomagolva. Mivel ekkor eléggé ragacsos a tészta, fagyasztóba tesszük kb. 4 órára.
Ezután vizes, éles késsel vékony szeleteket vágunk a hengerekből, és a szeleteket kizsírozott sütőlapon 200 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Rácson hűtjük.
A henger nagyságától függően kb. 40-60 kekszet kapunk a leírt mennyiségből. Légmentes dobozban hosszabb ideig tartható.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Sütés ideje: 10 perc
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Neten talált recept (ritakonyhaja.hu), itt általam átalakítva. Sajnos nem ehetek annyi kenyeret és kelt tésztát, amennyit szeretnék, ezért kísérletezem alacsony kalóriájú, teljes kiőrlésű liszttel készített kenyérpótlókkal. Ez itt egy számomra sikeres összeállítás.