Bögrés kakaós muffin
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
![Bögrés kakaós muffin](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/sx/yU/bogres-kakaos-muffin.jpeg?w=670&fit=crop&fm=jpeg&crop=565%2C389%2C%2C51&h=460&mark=watermark.png&markpos=bottom-left&markpad=20&markw=&s=d48ca372d8be5f24220ad7038c555bea)
Hozzávalók
-
0.5 bögre cukor
-
2 db tojás
-
1 csomag vaníliás cukor
-
2 dl tej
-
1.5 bögre finomliszt
-
1 tk sütőpor
-
1 ek napraforgó olaj
- 9% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 9% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
100g vaj717 kcal
-
115g cukor445 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
200g tej112 kcal
-
225g finomliszt819 kcal
-
100g cukrozatlan kakaópor228 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
71 kcal
- 9% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
11.5g vaj82 kcal
-
13.2g cukor51 kcal
-
12.6g tojás16 kcal
-
1.1g vaníliás cukor4 kcal
-
23g tej13 kcal
-
25.9g finomliszt94 kcal
-
11.5g cukrozatlan kakaópor26 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
-
0.9g napraforgó olaj8 kcal
- 9% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.3 g
Zsír
-
Összesen 19.7 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 96 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 527.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 103 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 94 mg
-
Foszfor 232 mg
-
Nátrium 72 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 60.6 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 7 mg
Víz
-
Összesen 20 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 140 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 56 mg
-
Retinol - A vitamin: 138 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 94 micro
- 9% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 61.9 g
Zsír
-
Összesen 118.2 g
-
Telített zsírsav 65 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 35 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 575 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3163.4 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 122 mg
-
Kálcium 616 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 563 mg
-
Foszfor 1391 mg
-
Nátrium 433 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 363.8 g
-
Cukor 136 mg
-
Élelmi rost 43 mg
Víz
-
Összesen 119.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 839 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 139 micro
-
Kolin: 339 mg
-
Retinol - A vitamin: 826 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 158 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 565 micro
- 9% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.1 g
Zsír
-
Összesen 13.6 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 66 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 363.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 71 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 65 mg
-
Foszfor 160 mg
-
Nátrium 50 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.8 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 5 mg
Víz
-
Összesen 13.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 96 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 95 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 18 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 65 micro
Elkészítés
- A mérce a 3 dl-es normál bögre!
- A sütőt előmelegítjük. A muffinformát kibéleljük papírkapszlival vagy olajjal kikenjük vékonyan.
- A vajat a cukorral mikróban 30-40 mp alatt felmelegítjük. A vaj olvadjon fel, de ne forrjon fel!
- A vajas-cukros keverékhez adjuk a vaníliás cukrot, a tojásokat, a tejet. Jól elkeverjük.
- Hozzáadjuk a lisztet, a kakaót és a sütőport. Ezzel elkeverjük. (Én sima, kézi habverővel szoktam, de lehet fakanállal is.)
- Amikor a tésztát kikevertük, akkor 3/4-ig megtöltjük a formákat, és a sütőbe rakjuk, hogy megsüljenek.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 perc
- Sütés ideje: 20 perc
- Sütés hőfoka: 175 °C
Ezt a muffint még nagyon-nagyon régen kaptam egy ismerősömtől. Azóta a vendégségek nagy kedvence, már előre örülnek a többiek, mert tudják, hogy ismét csinálok nekik ebből a finomságból! Egyszerű és nagyszerű! Vendégségbe, gyerekeknek iskolába, fogadásokra a mini változata tökéletes! :) A képen látható kis muffinokat kivételesen mini muffinformában csináltam, nem normálban. A tetejét pedig bevontam a puncsos cukormázzal!
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!