torta formatorta

Barbie torta 2. -epres krémmel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

12adag

Előkészítés

30perc

Sütés

30perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

5% Fehérje
42% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

46g tojás

58 kcal
43g cukor

168 kcal
17g víz

0 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
43g finomliszt

158 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A krémhez

11g epres pudingpor

43 kcal
75g tej

42 kcal
17g cukor

65 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
21g margarin

149 kcal
21g eper

6 kcal

A díszítéshez

42g habtejszín

122 kcal
2g habfixáló

6 kcal
3g cukor

10 kcal
1g cukorgyöngy

3 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 962 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

550g tojás

692 kcal
520g cukor

2012 kcal
200g víz

0 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
520g finomliszt

1893 kcal
24g sütőpor

12 kcal

A krémhez

135g epres pudingpor

514 kcal
900g tej

504 kcal
200g cukor

774 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
250g margarin

1793 kcal
250g eper

75 kcal

A díszítéshez

500g habtejszín

1460 kcal
20g habfixáló

75 kcal
30g cukor

116 kcal
10g cukorgyöngy

39 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 11539 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

12.8g tojás

16 kcal
12.1g cukor

47 kcal
4.7g víz

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
12.1g finomliszt

44 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal

A krémhez

3.1g epres pudingpor

12 kcal
20.9g tej

12 kcal
4.7g cukor

18 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
5.8g margarin

42 kcal
5.8g eper

2 kcal

A díszítéshez

11.6g habtejszín

34 kcal
0.5g habfixáló

2 kcal
0.7g cukor

3 kcal
0.2g cukorgyöngy

1 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 270 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

5% Fehérje
42% Szénhidrát
18% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
12.9 g

Zsír

Összesen
49.7 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
196 mg

Ásványi anyagok

Összesen
976.9 g
Cink
1 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
296 mg
Vas
2 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
358 mg
Nátrium
271 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
116.5 g
Cukor
71 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
101.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
352 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
43 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
134 mg
Retinol - A vitamin:
339 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
153 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
216 micro

Összesen 962 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
18% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
154.7 g

Zsír

Összesen
596.2 g
Telített zsírsav
182 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
239 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
139 g
Koleszterin
2355 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11723 g
Cink
12 mg
Szelén
337 mg
Kálcium
3549 mg
Vas
20 mg
Magnézium
261 mg
Foszfor
4292 mg
Nátrium
3247 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
1398.3 g
Cukor
855 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
1215.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4219 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
103 mg
C vitamin:
142 mg
D vitamin:
512 micro
K vitamin:
263 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
442 micro
Kolin:
1605 mg
Retinol - A vitamin:
4064 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1841 micro
β-crypt
44 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2589 micro

Összesen 11539 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
18% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
13.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
272.7 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
83 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
100 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.5 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
28.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
98 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 270 kcal

Hozzávalók

A tésztához

10 db tojás
52 dkg cukor
2 dl víz (meleg)
2 dl napraforgó olaj
52 dkg finomliszt
2 csomag sütőpor

A krémhez

3 csomag epres pudingpor
9 dl tej
20 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
25 dkg margarin (puha)
25 dkg eper

A díszítéshez

5 dl habtejszín
2.5 csomag habfixáló
3 ek cukor
1 ek cukorgyöngy (ízlés szerint)
5 csepp ételfesték (szükség szerint)

Elkészítés

A tésztához

A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, meleg vízzel, majd hozzáadjuk az olajat, végül a sütőporos lisztet. Majd hozzákeverjük a kemény habbá vert tojásfehérjét.
A nagyobb rész kikevert tésztát 26 cm-es kikent tortaformába öntjük, a kisebb részt kuglófformába.
200 C-on 5 percig sütjük, majd kb. 175 C-on 25 percig.
Teljesen kihűtjük. Egymásra rakjuk a két piskótát, és szoknya-formára igazítjuk. Az alsó tortarészt 3 részre vágjuk, a felső kuglófrészt 2 részre vágjuk.
A pudingporokat és a cukrokat egy tálba rakjuk, és óvatosan összekeverjük a tejjel, majd megfőzzük a pudingot, és kihűtjük.
A kihűlt pudingot kikeverjük a margarinnal és a darabolt eperrel.
Atortalapokat megkenjük a krémmel, majd kívülről is bekenjük a tortánkat. Közepébe belenyomjuk a befóliázott babát, és a hűtőbe rakjuk.
A tejszínt kemény habbá verjük a cukorral és a habfixálóval, és a kívánt színre színezzük. Majd díszítjük a tortánkat.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 88
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 45011
Feltöltés dátuma: 2010. június 11.