adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 16% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
63g vörösbab211 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
254
kcal
- 16% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
250g vörösbab843 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
1017
kcal
- 16% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
25.3g vöröshagyma9 kcal
-
70.2g vörösbab237 kcal
-
4.5g olívaolaj40 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
286
kcal
- 16% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.3 g
Zsír
-
Összesen 4.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 422.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 57 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 88 mg
-
Foszfor 260 mg
-
Nátrium 8 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 25.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 250 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
254
kcal
- 16% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 57.2 g
Zsír
-
Összesen 18.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1689.2 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 226 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 353 mg
-
Foszfor 1039 mg
-
Nátrium 34 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 160.9 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 39 mg
VÍZ
-
Összesen 102.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1001 micro
-
Kolin: 170 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
1017
kcal
- 16% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.1 g
Zsír
-
Összesen 5.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 474.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 64 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 99 mg
-
Foszfor 292 mg
-
Nátrium 9 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 28.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 281 micro
-
Kolin: 48 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
286
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
2 ek olívaolaj
-
bors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A vöröshagymát apróra vágjuk, és az olajon üvegesre pároljuk.
- Hozzáadjuk a leöblített, lecsöpögtetett babot és egy villa segítségével szétnyomkodjuk a szemeket.
- Megkeverjük, megborsozzuk és ha szükséges sózzuk.
- Receptkönyvben: 140
- Tegnapi nézettség: 9
- 7 napos nézettség: 109
- Össznézettség: 48819
- Feltöltés dátuma: 2009. május 28.
Ajánló
Kenyérre kenhetjük, mint a humuszt, vagy tortilla-chips-szel nachos-ként tálalhatjuk. Szendvicskrémnek sem kutya!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
ze(n)derta
188 recept
A Chefparade mexikói főzőtanfolyamán tanultam ezt a nagyon egyszerű receptet. Egyszerű, gyorsan elkészíthető, és különlegességként tálalható váratlan vendégeknek.