Kínai büfés kedvenc: pirított tészta, ami 30 perc alatt az asztalra kerül

Ha imádod a kínai büfében a szójás spagettit, akkor ezért a félórás vacsiért egyszerűen megőrülsz majd! Mi is így voltunk vele.

Illatos-omlós csirke, százammagos csirke, pirított tészta - azt hiszem ez a hármas az, ami a hazai kínai büfék legnagyobb kedvence. Ezek közül az utóbbinak vannak tényleges gyökerei az anyaországban, ráadásul elkészíteni is ezt a legegyszerűbb, és nem is kell túl sokat az alapanyagok után turkálni a szupermarket ázsiai szekciójában.

Az egyetlen kérdéses pont a tészta lehet, hiszen eredendően egy tojásos kínai tészta kellene a kajához. Szóval nem a spagetti, ahogy azt a legtöbb helyen alkalmazzák idehaza.

De ha autentikus cuccot nem találunk, akkor is az olasz tésztánál szerintem jobb választás a smack levesekbe csomagolt száraztésztát felturbózni a wokban.

Ezt még főzni sem kell, elég ha leöntjük forró vízzel, és azalatt, amíg a zöldségeket felaprítjuk, meg is puhul a tészta.

Kínai büfés pirított tészta recpet

Amit nem érdemes viszont kispórolni belőle, az a szezámolaj. Marha intenzív íze van, úgyhogy egy kis üveggel is jó sokáig kihúzzuk, ezért megéri a befektetést, mert egekbe repít egy ennyire egyszerű, zöldséges tésztát is. Lehet még hozzáadni kevés gyömbért is, meg amúgy a zöldségeket is tetszőlegesek, szóval legyetek bátrak, és biztos vagyok benne, hogyha egyszer rákaptok az ízére, többé már nem fogjátok annyira kívánni az olajos-szójás spagettit a sarki büféből.

RECEPT

Kínai büfés pirított tészta - Kattints!

Legújabb receptek

Egyszerű francia hagymaleves

Csak a franciák olyan ügyesek és leleményesek, hogy az egyszerű vöröshagymából ízes, karakteres és komfortos levest tudjanak varázsolni. Szerencsére, az alábbi recept birtokában, ...

Céklaravioli

Hideg előétel céklából nagyszerű ricottás-parmezános-citromhéjas töltelékkel, pont olyan, mint a legjobb olasz ravioli, csak még színesebb, ízletesebb. Nagyszerű lisztmentes ünnepi ...

Céklacarpaccio

Húsmentes carpaccio céklával. A hajszálvékony céklaszeleteket csodálatosan tálalhatjuk mandulaszósszal, zöldsalátával, csírával, magokkal, bogyós gyümölcsökkel, akár ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...