Itt a bizonyíték, hogy menő kajafotók az Instagram előtt is léteztek

Susan Bright  könyvet írt az ételfotózás történetéről, ami tökéletesen mutatja, hogy volt élet az Instagram előtt is.

William Henry Fox Talbot / Gyümölcskosarak / 1841
  • Elsőként William Henry Fox Talbot készített ételről fotót, 1841-ben.
  • A két gyümölcskosár a korabeli festmények vizuális nyelvét idézi. Rengeteg összetett műalkotás, szakácskönyv és más kereskedelmi témájú ételfotó is keletkezett azóta, amelyekben csak az a közös, hogy ételeket ábrázolnak.
Martin Parr / Cím nélkül (Hot Dog Stand) / 1983-1985
  • A Feast For The Eyes – The Story of Food in Photography (Lakoma a szemnek - Az ételfotózás története) című kötetében Susan Bright bemutatja, milyen rengeteget tud elmondani a kultúránkról, ahogyan a fotósok ábrázolják azt, amit és ahogyan eszünk. Az életünkben alapvető jelentőségű étel egyszerre tud politikai, vallásos, szexuális és esztétikai jelentéseket hordozni.
Sandy Skoglund / Borsók a tányéron / 1978
Harold Edgerton / Tejcsöpp korona / 1957
  • Az 1949-es amerikai Crisco konzervgyár receptmagazinjának címlapján egy valószerűtlenül tiszta konyhában készül a fánk, a kisgyerekek legnagyobb örömére. Denise Wolff, a kötet szerkesztője a New York Times-nak elmondta, valójában egy "életformát próbáltak eladni" ezek a fotók, amelyek valójában a korabeli tökéletes háziasszony tökéletes konyhájának képét rajzolták meg.
Ismeretlen fotós / A "New Recipes for Good Eating" magazin borítója / 1949

Gondoljunk bele, a kajás magazinok manapság is életérzést adnak el, nem csupán recepteket.

Az ételek maguk is idealizáltan voltak befotózva, erős lámpák alatt, rengeteg ehetetlen anyaggal látványossá téve.

A fogásokban a tejszínhabot sokszor borotvahab helyettesítette, és azért, hogy jobban mutassanak, alaposan lefújták őket lakkal.

Nikolas Muray / Limonádé és gyümölcssaláta / McCalls Magazine / 1943
  • Ilyen ételeket nyilvánvalóan senki sem tud otthon produkálni, a képek a vágyott, ideális fogásokat mutatták be, egy átlagos háziasszony számára talán nyomasztóan tökéletesen is. A food stylistok manapság is élnek ilyen eszközökkel.
Laura Letinsky / Cím nélkül, 49. / 2002
  • Azok a képzőművészek, akik a fotó médiumát választják, az ételek ábrázolásával akár bemutathatnak ezeken túlmutató, összetett kérdéseket is. Daniel Gordon képe egy papírananászról "megkérdőjelezi vizuális percepciónkat, azt, hogy mi valóságos és mi nem az" - mondta Susan Bright a British Journal of Photography-nak.
Daniel Gordon / Ananász és árnyék / 2011
  • Rotimi Fani-Kayode nigériai származású brit művész arra mutat rá, az ételnek erős vallásos, rituális jelentése is lehet.
Rotimi Fani-Kayode / Nincs mit veszíteni 1/ 1981

Ezt olvastad az ízHUSZÁR magazinon?

Itt a beteljesült gyerekkori álom: nyers sütitészta fagyitölcsérből

Legújabb receptek

Vegán almáspite

Egy klasszikus süteményt, az almáspitét készítjük el teljesen vegán módon. Ebben a videóban lépésről lépésre megmutatjuk, hogyan készíthetsz szaftos, fűszeres tölteléket és ...

Szaftos vegán brownie

Tej és tojás nélkül is lehet ugyanolyan isteni, csupacsokis, szaftos brownie-t sütni, ráadásul furcsa alapanyagok sem kellenek a dologhoz. Az alábbi egyszerű recept pikk-pakk hozzájuttat ...

Hozzászólások (0)

Címlapról ajánljuk

További cikkek

5 szokás, amit tarts be minden nap, hogy 10 évet...

Semmiféle csodabogyóra vagy esztétikai beavatkozásra nincs szükség ahhoz, hogy biológiai életkorodnál fiatalabbnak tűnj. Néhány egyszerű, és annál inkább betartható tippet mutatunk, hogy mások szemében akár 10 évvel fiatalabbnak tűnj.

Top Receptek

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!