alapanyagok ízesítők alaplevek

Alaplé

Alacsony kalóriatartalom
Alaplé

Leírás

Az alaplével kapcsolatban az elv egyszerű: az adott alaplére egy új levest építünk fel. Alaplevet készíthetünk csak zöldségekből, vagy húsokból, szárnyasból, marhából, halból. Egy tipp a sok közül: ha van otthon csirke alapleve és akad rizs a kamrájában, nem lehet gond a vacsora: egy jó rizottót készíthet a családnak. Magas zselatintartalma miatt az éttermekben az egyik leghasznosabb a borjúlábból készült alaplé, mely vadhúsok főzésére is alkalmas. Készítsünk tehát alaplevet otthon is friss, ízletes alapanyagokból. Leveskocka helyett.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Hűtőszekrényben körülbelül egy hétig, vagy mélyhűtve két-hátom hónapig áll el.

100g Alaplé

fehérjetartalom

0 g

zsírtartalom

0 g

szénhidráttartalom

0 g

víztartalom

0 g

gramm alaplé?

Top ásványi anyagok

Nátrium

320 mg

Top vitaminok

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

0 g

Zsír

ásványi anyagok

Nátrium

320 mg

szénhidrát

vitaminok

988 találat

Címlapról ajánljuk

„Elképzelhetetlen, hogy a kollégák étlen-szomjan vágjanak neki a műszaknak" – Így zajlik a stábebéd három magyar top étteremben
Grillezz!

„Elképzelhetetlen, hogy a kollégák étlen-szomjan vágjanak neki a műszaknak" –...

Aki étteremben vacsorázik, az általában 2-2,5 órát tölt ott, élvezve az udvarias kiszolgálást, a jó ételeket és italokat, de mindaz, amit ekkor lát, csupán a felszín, és ez még akkor is igaz, ha ez a felszíni élmény határozza meg, hogy visszatér-e az adott étterembe vagy sem. Ahhoz, hogy a vacsora tökéletes legyen, hogy mindenki úgy érezze, jól töltötte a maga kétóráját, rengeteg munkára van szükség, az éttermi csapat sokszor tíz-tizenkét órákat van talpon, és lássuk be, egy ilyen műszakot éhesen nem lehet végigcsinálni. Az ő közös étkezésük, a stábebéd, a személyzeti vagy staff food épp ezért elengedhetetlen része a napjuknak, arról nem is beszélve, hogy a műszak hangulatát is nagyban meg tudja határozni egy ilyen közös ebéd hangulata.

Kormos Lili

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept