December első hétvégéjével nemcsak az advent, hanem az adventi vásárok ideje is elkezdődik. Ha a hétvégén nincs kedved kimozdulni, készítsd el otthon az adventi vásár finomságait!
Töki pompos A kis gasztronauta konyhájából
A nyári fesztiválok ill. a téli karácsonyi vásárok elengedhetetlen "kelléke". Nyáron sör mellé, télen forralt bor mellé mennyei! Az igazi persze kemencében sütve lenne, de azért ...
Klasszikusok kedvelőinek
Szilárdan hiszem, hogy a kirakodós vásárok fő ételkínálata télen esik a legjobban. Mert nyáron is jó a kürtöskalács és a töki pompos, de a pár fokos hűvösben az igazi a gőzölgő sós és édes kelt tészta. A legtöbb fabódéban horribilis áron mérik őket, pedig otthoni elkészítésük sem jelent nagy kihívást! Igaz ugyan, hogy a faszénparázs által kapott pluszzamatot sajnos nélkülöznünk kell, viszont két adag árából egy egész tepsi töki pompos vagy egy nagycsaládnyi kürtöskalács jön ki. Ha pedig készítünk hozzá egy nagy fazéknyi forralt bort is, lukulluszi lakomában lesz részünk!
10+5 tipp a tökéletes mézeskalácsért >>
Kenyérlángos Livike konyhájából
Ki ne ismerné a kenyérlángost, nálunk ez a recept nagy sikert aratott :)
Forralt bor
A téli esték kedvelt, szívmelengető itala. Sokféle verziója létezik, én ezúttal ilyen fűszerezéssel készítettem.
Kürtőskalács gilingalang konyhájából
Imádjuk a kürtöskalácsot, de valahogy ritkán ettünk, eddig. Soha nem gondoltam volna, hogy otthon is ilyen finomat lehet készíteni, de mindig izgatta a fantáziámat, így nekiálltam és a ...
Langalló fűszeres tejföllel
Nagyon egyszerű elkészíteni, és a hűvösebb időkben is kellemesen átmelegít. Igazi fesztiválétel, amit otthon is könnyen és gyorsan el tudunk készíteni. Szeretem, ha a lakást átjárja ...
Karácsonyi puncs - forralt bor 4.
A BBC Good Food sorozatból származik ez a recept is, a 101 Christmas dishes-ből. Mondhatnánk rá, hogy forralt bor, de sokkal gyümölcsösebb, sokkal könnyebb, lágyabb. További képek ...
Mini kürtőskalács Olgis konyhájából
A nyári strandolásokon, kiránduláskor a gyerekek elmaradhatatlan kérése a kürtőskalács. Több gyereknél ez nagy kiadás. Megelőzve ezt, készítettem miniben, ami szállítható. Otthon ...
Kolbászos lepény
Ezt a hagyományos ételt nyáron a hozzánk látogató turistáknak kínáljuk.
Nyalánkságok minden mennyiségben
Az adventi vásárok elképzelhetetlenek a szezon kedvence, a mézeskalács nélkül.Van óriási, díszes, szív alakú, amilyenre a nagymamánk vágyott fiatal korában, klasszikus puszedli, egzotikus fűszerezésű, natúr és cukormázzal bevont, igazi nürnberngi... Az árát sajnos ennek is megkérik, így, ha nagyobb mennységet fogyasztanánk, ezt is nyugodtan készítsük el inkább otthon. Sőt még a közösségi élmény is megmaradhat, ha hívunk pár barátot, hogy segítsenek feldíszíteni és szépen becsomagolni! A gyönyörűen díszített bonbonok elkészítése sem akkora durranás. Pár tábla jó minőségi csokoládé, kedvünk szerinti fűszerek és kandírozott gyümölcsök, meg egy kis türelem, és hipp-hopp, lepipáljuk a standok kínálatát.
Várd az adventet mézeskaláccsal >>
Illatos karácsonyi mézeskalács (Mézeskalács 7.)
Számomra a karácsonyi készülődés a mézeskalács sütéssel kezdődik. Illata elárasztja a lakás minden zeg-zugát, ilyenkor kedvem támad karácsonyi muzsikákat is hallgatni. Ez a recept ...
Mesebeli mézeskalács
Bár leginkább karácsonyi hangulatot idéz elő a mézeskalács illata ünnepi asztalunkon vagy a karácsonyfán díszelegve, bármikor szívesen elkészítem, mert hangulatos közösségi esemény ...
Narancsos-kávés trüffel
A "sima" trüffeleken kívül készítettem még ízesítetteket is. Azonban nemcsak ízében és formájukban különböznek ezek a trüffelek, hanem az elkészítésükben is. (75 %-os Venchi ...
Aszalt szilvával töltött házi marcipán bonbon
Elhatároztam, hogy megpróbálok házilag marcipánt készíteni. Mivel aszalt szilva volt éppen itthon, ez töltelékként adta is magát, már csak a csokimázat kellett kitalálni. Az ...
Mozart golyók
Ajándéknak nagyon jó ötlet a saját készítésű bonbon. Kedves kis papírba csomagolva pedig akár szaloncukornak is használhatjuk karácsonykor. :)
Erdélyi mézeskalács
Számomra a karácsony nem teljes a lakást belengő mézeskalács illata nélkül. A várakozás és ünnepi előkészületek jegyében készültek a karácsonyfa, hold, csillag, hal, házikó és ...
Reform advent
Aki tudatosan táplálkozik és ügyel az ételek minőségére, elkészítési módjára, ünnepek idején is szívesen kísérletezik a reformkonyha finomságaival. Nyilván emiatt is egyre gyakoribbak a vásáron a reformcsemegés pultok, ahol fűszeres magvakat, illatos, kandírozott és csokival futtatott egészséges gyümölcsöket vásárolhatunk. Ezeket a nassolni valókat otthon is elkészíthetjük, a jól bevált receptjeinket sokszor elég egy kis szezonális fűszerrel megbolondítani. A konyhából kikerülő illatos karácsonyi müzliszeletek vagy a századfordulót idéző, csokiba mártott alma nemcsak karácsonyi hangulatot varázsol a konyhánkba, még az egészségünknek sem árt!
Müzliszelet 3. - kókuszos-banános
Idegesített, hogy a bolti müzliszeletek tocsognak a cukorban. Na, az enyémben fikarcnyi sincs, sőt méz sem, így cukorbetegeknek, diétázóknak is ajánlom. Az érett banánoktól elég édes, ...
Flapjack light
Avagy alternatíva a bolti müzliszeletre. Az ötlet onnan jött, hogy kicsi lányom nagyon szereti a zabpelyhes sütiket. Aztán a Szakácsok könyvét lapozgatva futottam bele a FLAPJACK-be, ami ...
Csokoládéköntösbe bújtatott alma
Imádom a retró, sőt, még az annál is retróbb édességeket. A cukormázba, csokiba forgatott alma ugyanis nagyon régi, mondhatni archív édesség - már azelőtt kedvenc volt, hogy a ...
Kandírozott narancs étcsokoládéba mártva
Szintén egy nagyon finom eltehető desszert, celofánba csomagolva kedves kis ajándék lehet szeretteinknek a megszokott konyakmeggy helyett. :)
