Néha váratlanul beesik pár barát, előfordul, hogy a gyerkőc utolsó percben szól, holnap neki kell a suliba vinnie hat tálca sütit, és néha mi szeretnénk valami édeset percek alatt. A recept nálunk van!
Hova kapjak?
Akivel már előfordult a fenti szituációk egyike, pontosan tudja, miről beszélek. A vendéget is illik megkínálni valamivel, a gyerekek mindig éhesek, és ha ránk tör az alattomos sütifaló roham... na, szóval értitek. Az igazán előrelátóak mélyhűtője persze mindig tele van lefagyasztott pogácsával és aprósütivel, hogy ne érjék kellemetlen pillanatok. Természetesen ez is szuper ötlet, de mi van, ha mi csak átlagemberek vagyunk, és nem gondolunk a váratlan helyzetekre, nincs nagy mélyhűtőnk, vagy ha csak kreatívak szeretnénk lenni?
Gyümölcsös-mascarponés kosarak
Ha valaki tanácstalan lenne a kosárkák megtöltésével kapcsolatosan, íme egy mascarponés változat. (A BBC GoodFood honlapján található recept alapján készült.)
Epres hideg túrógombóc
Kellemes, hűsítő, nyáresti nyalánkság. A recept a májusi Nők Lapja Konyha magazinban jelent meg.
Brownie gyorsan kakaósan
Nagyon sok változata van, de ezt azért szeretem, mert gyors. A masszába lehet keverni diót, pisztáciát, mogyorót, mazsolát.
Mi legyen raktáron?
Hogy elkerüljük a kellemetlenségeket, szükség van némi előtervezésre. Jó, ha mindig van otthon babapiskóta, keksz, instant és cukrozatlan kakaó, mélyhűtött gyümölcs, leveles tészta. Ha továbbra sem nagy a mélyhűtőnk, házi befőtt is megteszi! Ha gyereksereg támadása várható, lehet otthon aszalt gyümölcs vagy némi, kevéssé káros színes cukorka, kókuszreszelék, mandulaforgács vagy tortadara. Ha ezek mellett a mindennapi háztartáshoz elengedhetetlen kellékeink, mint a vaj, tojás, tej, tejföl, megtalálhatóak otthon, nagy meglepetés már nem érhet minket!
Citromos-tejfölös babapiskóta
Vidékre utaztunk rokonokhoz, és a sógornőm elmondta, mit hogyan csináljak, és én azt megjegyeztem, csupán a hozzávalókat írtam le. S akkor mondtam nekik:" na most ti lesztek a ...
Vajkrémes-likőrös keksztekercs
Anyukám specialitása ez a gyors és finom sütike. Az a jó benne, hogy bármit bele lehet tenni, amit a hűtőben és a kamrában találunk. A likőr elhagyható, de finomítható bármilyen ...
Serpenyős clafoutis - gyümölcsös omlett
Nemrég elkészítettem a francia, clafoutis nevű süteményt. Nagyon finom lett, csak egy hibája van...sok idő mire megsül. Így kifejlesztettem a gyorsabb, serpenyős változatát. :) A bal ...
Kreativitás felsőfokon!
- A legegyszerűbb megoldás, ha leveles tésztába teszünk lekvárt, gyümölcsöt, csokikrémet vagy sajtkrémet, és pillanatok alatt megsütjük.
Ha van otthon túró és zsemlemorzsa, pillanatok alatt készíthetünk túrógolyókat – a közepébe mehet idény vagy aszalt gyümölcs, hempergetéshez kókusz, tortadara vagy aprított mandula.
- Ha mindenáron sütni szeretnénk, egy villámgyors brownie vagy egy gyors, olvadós közepű desszert a legjobb választás.
Csokis keksztorta
TücsökBogárnál találtam ezt a pillanatok alatt elkészíthető süteményt. Nagyon finom.
Túrós kókuszgolyó
Ez egy roppant gyorsan elkészíthető, és nagyon finom édességrecept. Eddig aki kóstolta, mindenki elkérte a receptet. Mellesleg én is a neten találtam, csak egy kicsit a magam képére ...
Mini csokoládébomba
Opció az öt perces mikrós bögrés süti helyett. Bővebb sztori itt. 11 perc. Ti-zen-egy. (!)
