Puha, édes, habkönnyű – gyerekkorunk kedvence: a pillecukor. Készítsd el Te magad ezeket a habcsodákat, és a tippeink segítségével varázsolj belőlük színes fondant tortákat!
desszertkrém
A családban nagyon szeretjük a pillecukrot és mivel nem túl olcsó, ezért kitaláltam, hogy egy kevésből csinálok sokat, találtam egy nagyon jó, és könnyű receptet az egyik ...
Cukorbomba
A
pillecukornem más, mint egy felhabosított cukorbomba.
Mályvacukorként is ismerjük, szülőhazájában, Amerikában
marshmallow néven vált a gyerekek kedvencévé. Nevét onnan kapta, hogy
korábban a mályva növény gyökeréből kinyert szirupból készült. Manapság zselatinnal készítik, és a kukoricaszirup adja az alapját.
NoSalty-tipp:Fogyaszthatjuk nyersen, csokiba mártva vagy pálcikára tűzve sütögethetjük a tűz fölött.
desszertkrém
Nagyon szeretem Rachel Allen ételeit. Ezt a receptet a Hétköznapi finomságok című műsorából lestem el. A párom imádja a pillecukrot, így megleptem vele. Teljesen oda volt érte! :) Fontos ...
desszertgolyó
Celofánba csomagolva kitűnő gasztroajándék. :)
praliné
Nagyon szeretjük a sült pillecukrot. Ráadásul a ilyenkor télen, mivel nagy cserepkályhánk van, körbeüljük, és sütjük igazi tűz mellett. De gáz lángja felett is működik:). Remélem, ...
A
mályvacukor alapja a
cukor, a kukoricaszirup, a
zselatin, a víz és a só. Általuk habkönnyű, fehér cukorkockákat kapunk, amelyeket a legvégén finom porcukorba is forgathatunk. Ha színessé szeretnénk tenni ezt az édességet,
akkor
különböző aromákkal, gyümölcsök levével színezhetjük az alapmasszát. Használjunk:
{ CKÉP = 42062, 4 }
A pillecukor kiváló alapja lehet a torták díszítésének, készülhet belőle ugyanis fondant bevonat. A színekkel és a formákkal variálva, csodálatos ajándékkal lephetjük meg a családot.
NoSalty-tipp: Ha a kukoricaszirup helyett mézet használunk, mesterséges színezők helyett pedig gyümölcsök levét, akkor egészségesebbé tehetjük a mályvacukrot.
desszertkrém
Ezt a masszát is lehet színezni ugyanúgy, mint a sima nyújtható fondant-t, amikor már gombóc, felosztod annyi részre, amennyi színt szeretnél, és külön színezed.
Légmentesen ...
formatorta
20 hónapos kisfiam imádja a katicákat. Gondoltam meglepem őt és a családot is egy tortával.
Hosszú idő után most csináltam újra pillecukros fondantot és azt kell mondjam, hogy végül ...
kókuszos torta
Születésnapra készült sok-sok szeretettel...
Még több pillecukor recept >>
Pillecukros fondant – tortabevonó pillecukorból
Színek habos bűvöletében