Amikor második fiammal fogtunk neki a hozzátáplálásnak, felmerült a neten egy trend, amit Baby lead weaningnek, azaz a „gyermek által irányított elválasztásnak" hívnak, melynek egyik tétele szerint, nem kell pépes ételekkel kínálni a csecsemőnket, hanem kínáljuk bátran már egészen kicsi korában kézzel fogható falatokkal. Ahogy sok minden más a táplálkozástudományban, természetesen ez a téma sem fekete vagy fehér.
Azzal az alapelvvel személy szerint teljesen azonosulni tudok, hogy a hozzátáplálás, elválasztás során maximálisan érdemes figyelembe venni a gyermek igényeit, együttműködési hajlandóságát. Ez persze nem jelenti azt, hogy mindig csak azt egyen, amit ő akar, de semmiképpen sem tartom szerencsésnek az ételek erőltetését ebben a folyamatban.
Legyünk mindig határozottak, de rugalmasak, és főleg, próbáljunk valódi változatosságot biztosítani alapanyagban, ízben, színben, ételkészítési technológiában. Nem hiszem, hogy le kell tenni a voksot a pépes vagy a darabos ételek mellett, mindkettő típus része lehet a baba étrendjének, így a konzisztenciában is tudunk változatosságot nyújtani.
A hagyományos iskolák szerint itthon gyümölcs levével kezdünk, majd jönnek a pépes állagú ételek, és fokozatos az áttérés a darabos ételek világába. A jelenlegi ajánlás szerint a darabos ételekkel várjunk a gyermekek őrlőfogainak kibújásáig, amelyek közül az elsők 1,5-2 éves kor körül jelennek meg, a hátsók pedig a fogzási időszak végén, 2-3 éves korban (a fogzás tempója, a fogak kibújásának sorrendje azonban gyermekenként eltérő lehet).
Étrendtippek fogszuvasodás ellen >>
Muhallebi passiógyümölccsel
Igen közkedvelt török édesség kicsit felturbózva. Az édes krém és a fanyar passiógyümölcs nagyszerű párost alkotnak együtt.
Fehérrépa krémleves babáknak
Még egy baba-mama recept. A fehérrépa krémleves lájtosabb fűszerezésével és egy-két más hozzáadásával kész a babaebéd is.
Nagyon egyszerű karalábéleves
A karalábéleves elkészítésének lehető legegyszerűbb módja. Babáknak is kedvenc étele, legalábbis nálunk nagyon szeretik a gyerekek. Egészséges, se liszt, se rántás, se tejföl.
"Fehér" finomfőzelék babáknak
Ez a bébiebéd még jó pár hónapja készült, és pont borsó nélkül. Ha borsót is teszünk bele, akkor azt külön kis edényben pároljuk puhára, mert 1 éves korig javasolt a borsó ...
Finomfőzelék kukoricával
Kukoricával szerettem volna készíteni a kis gyerkőcöknek valamit, de mivel ők nem tudják még rendesen megrágni, így csak turmixolva érvényesülnek a jótékony anyagok belőle számukra. ...
Túrógombóc babáknak
Mivel nem kerül bele tojásfehérje, így 8-9 hónaptól fogyaszthatják a babák. Aki még nem tud rágni, annak villával törjük át kis tejföllel. Nekem ebből a mennyiségből 22 gombócka ...
Mire figyeljünk mindenképpen, ha nem szeretnénk mindig pépesíteni a gyermek ételét?
- Amíg a gyermekünk nem tud stabilan ülni – ez is gyermekfüggő, 8-10 hónapos kor körül alakul ki általában ez a képesség –, addig ne kínáljuk darabos étellel.
- Ha darabos ételt adunk a kezébe, például egy hasáb sárgarépát, egy brokkolirózsát szárral, az mindig olyan állagú legyen, amit már kibújt fogaival, fogínyével el tud majszolni, ne kerüljenek nagyobb falatok a szájába, amelyekkel esetleg még nem tud mit kezdeni.
- Sose hagyjuk a csecsemőnket, kisdedünket magára étkezés közben!
- Asztalnál, ülve egyen, ne mászás, szaladgálás, játék közben.
- Legyen az étkezés is a családi színtér egyik fontos eleme, együnk mi is a babával!
