Tökéletes programot kerestek az októberi hétvégékre? Összeállítottuk! Országszerte tombol a gasztrofesztivál-szezon – még mindig! Csemegézzetek és tartsatok velünk, izzíts, október!
Tűzdelt bélszín szarvasgombás burgonyapürével
Karácsonyra ajánlom. Jó minőségű bélszín, szarvasgomba...Ezek olyan alapanyagok, amiket az egyszeri halandó - jó esetben - évente egyszer-kétszer engedhet meg magának, itt most ...
Szeptember 28.–október 7. Design Hét Gasztro
A Design Hét gasztroszekciójának keretében betekintést nyerhetünk a food design rejtelmeibe, hiszen az étel megjelenése és látványa sokat elárul annak minőségéről. A közreműködők kifejezetten a Design Hét Budapest részére készítik el szemkápráztató ételkölteményeiket, többek között a Sugar shop, Olimpia étterem vagy éppen a Rózsavölgyi csokoládé részvételével.
Október 4–7. Budavári Pálinka- és Kolbászfesztivál
Mi sülhet ki abból, ha az ország legnívósabb pálinkafőzdéi, kolbász- és sajtkészítő mesterei, valamint Mexikó nemzeti itala, a tequila, egyszerre egy fesztiválon „tartózkodnak”? Egy tökéletes hétvégi program a budai Várban, a Pálinka- és Kolbászfesztiválon!
Kolbászos-zelleres krumplileves
Nálam ez a magyaros krumplileves. Sűrű, kiadós, lehetőség szerint csípős, a kolbásztól füstös, a zellertől meg illatos. Sose tudom eldönteni, hogy akarok-e bele tejfölt vagy inkább ...
Sült kolbász a búcsúból
A környékünkön nyáron egyik búcsú a másikat éri. Ez az egyik elmaradhatatlan étel, ami óriási népszerűségnek örvend. Otthon elkészítve egynek az árából öt adagot tudunk ...
Tejes krumplileves kolbásszal
Párom anyukájától tanultam ezt a receptet. Szerintem ez a legfinomabb krumplileves a világon. :) Nagyon szeretjük.
Október 4–7. Móri Bornapok és IX. Fúvószenekari Fesztivál
Hagyományos fúvószenével ünneplik Móron az egész éves munka gyümölcsét. A jó borok három napig garantáltak, a hangulatfokozás pedig nemcsak a fúvósokkal, hanem a Beatrice, a Budapest Bár, Zséda, Tabáni István, az Old Boys és a The Shadows Guitar Band által is garantált!
Október 5–7. Tapolcai Pisztráng- és Borfesztivál
Még mindig lesöpörhetetlenek a hazai palettáról a halas fesztiválok (szerencsére), ezúttal Tapolcán sokak kedvencének, a pisztrángnak hódolhatunk október első hétvégéjén. A könnyű halvacsora elfogyasztásához bor is dukál, ebben nem lesz hiány, mint ahogyan napközben ügyességi játékokból, táncbemutatókból sem. Esténként pedig Péterfy Bori és a PASO gondoskodnak majd a jó hangulatról!
Október 5. MNG Extra Borterasz
Egyik kedvenc programunk a hónap elején! A Magyar Nemzeti Galériában borok, klasszikusok és műalkotások találkozása péntek este, a meghívott vendég borászat ezúttal a Bujdosó Pincészet! Az est folyamán Gulácsy Lajos áll a középpontban, a 130 éve született művész titokzatos világába tárlatvezetések, előadások, vetítések nyújtanak majd betekintést.
Október 6. Szarvasgomba-vadászat a Szalajka-völgyben
A szarvasgombának hódolnak október első szombatján a Szilvásváradra érkezők! Kiderül, hogy kié a legjobb szarvasgomba-kereső kutya, s ki ért legjobban a kincset érő, finom szarvasgomba elkészítéséhez! Természetesen kóstolással egybekötött a program, a szarvasgombából készült finomságok legjobb hazai képviselői is jelen lesznek!
Október 19–22. Csabai Kolbászfesztivál
A hagyományos parasztvacsora kellékei idén is felsorakoznak Békéscsabán! A kolbászok mellett májas és véres hurka, disznóvágás-bemutató és kolbászverseny is lesz! Ha mindez nem lenne elég, a kóstolni- és hörpintenivaló mellé igazi nagyágyúk adnak koncertet a három nap alatt, lesz Quimby, Budapest Bár, Hooligans, Gringo Sztár, Liszter Sándor és a Vadrózsák és a Molnár Dixieland Band is színpadra lép!
