Nincs mindig idő főzni, ilyenkor jönnek a hideg vacsorák. A bolti felvágottak és kész krémek helyett azonban készítsünk sajátot! Finom, olcsó, és garantáltan egészséges!
"Na, ma biztos nem lesz időm főzni!" Hányszor futunk be így felvágottért, sajtért a legközelebbi boltba? Nincs is ezzel semmi baj, nem lehet minden nap ünnep, és az sem árt, ha a kiscsalád megtanulja, hogy a főtt étel nem automatikus. És az sem baj, ha mi ráébredünk, a villámvásásrlásnál mennyivel olcsóbban, gyorsabban, és egészségesebben tudunk vacsorát varázsolni az asztalra. És a meghittség így sincs kizárva, csak épp spórolunk egy órát, amit tölthetünk lecke ellenőrzével, meséléssel, párunkkal, vagy uram bocsá' magunkban egy kád forró vízben.
Izsópos kenegető
A hétvégén bővítettem a fűszernövény kertem egy kis izsóp bokorral. Eddig még sosem használtam, most próbálgatom, hogy miben érvényesül az íze, mihez illik. További receptek ...
Marokkói sárgarépakrém
Amíg a padlizsánkrém szezonja nem jön el, ezzel a krémmel dobom fel a pirítósokat. Már a színétől jó kedvem lesz, és akkor még meg se kóstoltam :)
Ha a család húsevő, felvágott helyett készítsünk húsos kenegetőket: csirkehúsból, májból, tepertőből pik-pakk összedobjuk őket. Egyben tökéletes alkalom arra, hogy a hétvégi sülthús maradékokat felszámoljuk! A körözött klasszikus kedvenc, gyakorlatilag bármivel dúsíthatjuk, és ugyanez a helyzet a legtöbb zöldséggel: karfiolból, sárgarpából, padlizsánból, cukkiniből, olívabogyóból isteni kencéket készíthetünk. Kész ömlesztett sajtok helyett készítsünk mi sajtkrémet lágyabb sajtokból, mint a feta vagy camembert. Adjunk hozzá friss fűszereket, vagy magvakat, és garantáltan senkinek nem lesz egy rossz szava sem! Ha nagyon hónap vége van, készítsünk tojáskrémet: nosztalgikus ízét mindenki imádja!
Még több villámgyors kenegető itt >>
Kolbászkrém
Sokszor unjuk már a boltban vásárolt felvágottakat, ilyenkor nagyon jól jön egy kis változatosságként beiktatni egy-két házi- készítésű szendvicshez való krémet, mint pl. ez a ...
Csirkemájkrém házilag 1.
Könnyen elkészíthető, nagyon ízletes szendvicskrém. Friss kenyérre, péksüteményre kenve fogyasztjuk.
