Próbáltatok már a régi mondás szerint étkezni? „Reggelizz úgy, mint egy király, ebédelj úgy, mint egy polgár, és vacsorázz úgy, mint egy koldus?” Itt az ideje, hogy kipróbáljátok!
Sült mézes müzli
A gyerekek hétköznap reggelire kizárólag müzlit esznek. Ha van időm, ezzel kedveskedem nekik. Ebből a mennyiségből majdnem egy kiló lesz. Vigyázat, mert napközben is rájárnak, így ...
Nem csak a királyok kiváltsága
Dietetikusok sokáig vitatkoztak a fenti idézet jogosságán – van, aki szerint helyes, más szerint ez az egyenes út az elhízáshoz. A megoldás ebben az esetben is az arany középút. A kiadós reggeli ugyanis nemcsak hasznos, hanem szükséges is – de nem mindegy, hogy mit értünk kiadós alatt. Félreértés ne essék, nem azt jelenti, hogy együnk meg egy hattojásos rántottát, hagymával, kolbásszal, szalonnával és egy óriási szelet fehér kenyérrel. Azt jelenti, hogy azokat a lassan felszívódó tápanyagokat, amelyek egész nap ellátnak minket energiával, már reggel elfogyasztjuk.
Kollath-reggeli
Sokáig gondolkodtam, hova tegyem fel ezt a receptet, melyet Werner Kollath német orvos kezdett alkalmazni. Remélem, itt minél többen olvassák. Nem lehet eleget hangsúlyozni a fontosságát és ...
Lágytojás bundában
Jópofa meglepetés lehet reggelire. Először mindenki csak találgat, hogy vajon mi lapulhat a bunda alatt, a felbontás után meg jön a csodálkozás, jéé, ez tojás! Az ötletet „Az ...
Mi legyen a kiadós, de egészséges reggeli?
Először is, próbáljunk meg leülni reggelizni. A sebtében, buszon, autóban, séta közben bekapott falatok nem adnak olyan lendületet, mint a nyugalomban elfogyasztott reggeli. Ha ragaszkodunk a szendvicshez – együk azt,
- de teljes kiőrlésű vagy rozslisztből készült pékárut, sovány felvágottal: érlelt, szárított sonkával, sovány sajttal, friss zöldségekkel;
- még jobb, ha valamilyen saját készítésű krémmel dobjuk fel a kenyérszeleteket!
Aki inkább müzlit szeretne ropogtatni, az is jobban jár, ha maga keveri össze, és nem a készen kapható, cukros verziót fogyasztja:
- tejjel, joghurttal vagy gyümölcslével, néhány maggal, aszalt gyümölccsel tökéletes napinditó.
A kiadós reggeli nem aztért fontos, hogy moccanni se bírjunk, hanem hogy délelőtt 10-kor ne essünk neki farkas éhesen a nassolni valóknak.
Még több reggeli recept itt >>
Amarant kása
Reggelire szinte kizárólag különféle kását, gyümölcsöt, vagy a házi keksz valamely verzióját készítem, azt tapasztalva, hogy nyoma sincs a reggeli ébredezés-kómának, energikusak ...
Zabos bucik
Olyan nincs, hogy nincs. Pedig tényleg nincs. A boltban legalábbis. Vagy nem hiszem el, hogy ami van, tényleg az-e, aminek mondva vagyon. Ezért inkább magam készítem el. Az ötletet egy ...
Mozogjunk egy kicsit reggelente
Elég napi fél óra mozgás, és sokkal jobban indul a nap. Ha végképp nem jut idő a reggeli tornára, menjünk a munkába biciklivel vagy csak szálljunk le két megállóval korábban, és sétáljunk be a munkahelyünkre. A reggel végzett tornagyakorlatok beindítják a vérkeringést, megindítják az anyagcserét és feltöltenek energiával.
Reggeli zabkása 8. - ahogy mi szeretjük
Tőlem abszolút szokatlan módon, egy egyszerű recept. Sokáig gondolkoztam, hogy feltegyem-e, hiszen a sokadik, de aztán győzött jóuram, aki két hörcsögzacskóval a pofiján, egy ...
Joghurtos padlizsánkrém (Padlizsánkrém 3.)
A padlizsánkrémnek ezernyi variációja létezik: mondhatnánk, ahány ház, annyiféleképpen készül. Persze azért megvannak a fő irányvonalak, de azon belül kerülhet a krémbe sok minden ...
Teljes kiőrlésű kenyér
Bár viszonylag sok pékség van a környékünkön, a teljes kiőrlésű kenyérrel nagyon ritkán sikerül összefutnom. Ha meg mégis, akkor olyan árban adják, mintha aranypelyheket sütnének ...
