Világörökség lett a nápolyi pizza. Az UNESCO a szellemi kulturális örökségek közé vette fel a nápolyi pizzakészítést, a bizottság a dél-korai Csedzsu-szigeten tartott ülésén. Korábban körülbelül kétmillióan írták alá azt a petíciót, amivel a jelölést támogatták - emlékeztet a Guardian.
A pizzakészítés sokkal több Nápolyban mint sütés-főzés, egyfajta rituálé. Sergio Miccu,a Nápolyi Pizzakészítők Egyesületének vezetője korábban azt ígérte, hogy ha az UNESCO a kulturális örökségek közé emeli a pizzakészítést, akkor utcára vonulnak, és ingyen pizzát fognak osztani. Kérdés, hogy most betartja-e ígéretét.
Otthon is készíthetsz pizzát:
Sonkás-olajbogyós-aszalt paradicsomos pizza
Ez a biztos siker, ha nem tudok mit felkínálni a fiamnak.
Jamie Oliver pizzája
Jamie szerint a pizza nagyszerűsége az egyszerűségben rejlik. Nincs szükség rá, hogy túl sok mindennel megpakoljuk, mert akkor lesz a legfinomabb, ha kevés, de jó minőségű ...
Sonkás-sajtos pizza
Szeretem a pizzát. Láttam édesanyám, hogy készíti. Neki mindig olyan gyorsan elkészül. Hát valóban nem nehéz. Ezentúl már magam is el tudom készíteni.
A bizottság döntésének ez egész országban örülnek. A pizzakészítés Olaszországból harmadikként került fel az UNESCO szellemi és kulturális örökségek listájára.
Ezeket olvastad már?
A 10 legjobb pizzarecept
Van aki a vékony, van aki a vastag tésztás változatra esküszik, a lényeg azonban egy: a kelt tészta!
Nosalty
11 olyan méregdrága fogás, ami tényleg csak a hülyéknek éri...
11 nevetségesen drága fogást mutatunk a világból, amiket emberek tényleg képesek berendelni maguknak az étteremben - ez már egy totális agyrém.
Brecz Judit
A jó pizza titka
A pizza jó. A jó pizza még jobb. Szinte gyerekjáték elkészíteni, még gyerekekkel is. Mi meg is tettük. És figyeljetek, eláruljuk a jó pizza titkát!
Veres Mari
11 étel, amivel ki is takaríthatsz!
Az ételek nem csak arra jók, hogy megegyük őket. Van, amivel fogyasztása előtt/alatt/után ki is takaríthatsz. Jó, mi?
Brecz Judit
