Mindannyian ismerjük azt az elkeserítő pillanatot, mikor konstatáljuk, hogy ugyan rogyásig van pakolva a hűtő, mégsincs kedvünk ugyanazt enni, amit egész hétvégén. A lecke fel van adva!
Húsgolyók rizsből burgonyaágyon
Mindenki járt úgy, hogy a rizs összeragadt és ehetetlen volt. Sebaj! Használjuk fel az elrontott rizst is. Ez a húsgolyó nagyon jó recept a maradékok hasznosítására. És az ízéről nem ...
Hétvégén nincs mese, ebédet kell készíteni, ha nagy a család, akkor ráadásul ipari mennyiségben állítjuk össze a fogásokat. Általában viszont bármennyire is jó étvágyúak szeretteink, hét elejére biztos, hogy ránk marad rengeteg finomság, amiket persze nincs szívünk kidobni. Ilyen esetekre minden kreativitásunkat össze kell szednünk, lássuk, milyen lehetőségeink vannak maradék húsból, tésztából, rizsből, tejtermékből új ételeket varázsolni a hétköznapokra!
Rizses hús receptekért kattints ide! >>
A maradék főtt rizst legegyszerűbben úgy hasznosíthatjuk, ha rakott ételt kerítünk belőle, zöldségekkel, tejföllel, húsimádók esetében darált hússal alakíthatjuk ki a rétegeket, gyorsan be a sütőbe a tállal, hamarosan fogyaszthatjuk is az újrahasznosított finomságot. Levesünket is dúsíthatjuk rizzsel, tészta helyett simán megteszi. Az örök rizses húsra számtalan variáció található a NoSalty-n. Fasírt alapanyagaként is gondolhatunk a rizsre, ha eddig nem tettük.A maradék húsok szinte mindennel jóban vannak, itt aztán igazán elengedhetjük a fantáziánkat.
Túróval és póréval sütött hús
A túró és a póré együttese nagyon felturbózza a natúr hússzeletet.
Rizses hús ahogy Norbi készíti
Semmi extra. Én néha bekeverem tejföllel, ami elég érdekes párosítás, de finom. Aki nem kísérletező, az egye finom savanyúságokkal.
Sóskás rizottó parmezánforgáccsal
Sok évvel ezelőtt ettem ilyen finomságot. Most kapható a piacon sóska, ezért gondoltam rá. Nagyon pikáns, aki szereti a savanykás ízvilágot, az próbálja ki!
Balzsamecetes pácban érlelt kacsamell rizottó
Kicsit a keleti és az olasz konyha fúziója. Mindkettő nagy kedvelője vagyok.
Rizsfelfújt, ahogy Vicikó készíti
Nagyon kedveljük a rizskoch-ot, amolyan gyerekkori emlék - eledel ez is. Pedig az óvodai, iskolai variációk, emlékszem mindig szárazak voltak, olykor még kemény is volt benne a rizs..., de ...
Rakott kel cukkinivel
A rakott kelbe belecsempészhető sok idény szerinti finomság: cukkini, kápia paprika, lila hagyma. Minél színesebb, annál szemet gyönyörködtetőbb. A kurkumát is ilyen okból tettem a ...
Rakott kelkáposzta Turmix konyhájából
Megkívántam a kelkáposztát, és valami tartalmasabbat akartam enni, amiben sajt és tejföl is van. Aztán bevillant ez a verzió.
Zöldbabos rakott kel
Jó pár éve kisérleteztem ki, mikor a 90 napos diétát csináltam. Kedvenc ételem a rakott kel, de az a diétába sehova nem illeszkedik be. Ezért ezt kellett kitalálni belőle! Az íze nem az ...
További fasírtrecepteket itt találsz! >>
Sült rizsgolyó
Én a megmaradt rizst használtam fel hozzá, mert egy receptben anno így olvastam. Finom lett nagyon, köretként elkészítem máskor is!
Igazi görög gyros házilag
Mielőtt feltettem volna a receptet, láttam, hogy már van 32 belőle, aztán figyelmesen elolvastam mindegyiket... Erőspista, ketchup, pörkölt, aprópecsenye, zöldborsó, savanyú uborka, ...
Tex-mex makaróni
Aki szereti a mexikói csilisbab-jellegű ételek ízvilágát és a szószos tésztákat, nem fog csalódni: egy nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető recept, ami e két népszerű ételt ...
Spaghetti tetrazinni Jamie Olivertől
Nagyon szeretem nézni a paprika tv-t. Ott minden olyan gyorsan és egyszerűen elkészül :) 2 kedvenc szakácsom Gordon Ramsay és Jamie Oliver. De olyan nehéz olyan receptet találnom, amihez a ...
Spagetti magyarosan
Mostanság már nagyon sok változata van a spagettis ételeknek. Én is mindig variálom a feltéteket. Most ezen mód készítettem. Ez a recept maradék pörköltből is készülhet, de ott a ...
Baconös pirított nudli
Kollégista koromból származik ez a recept. Összedobtam, amit a hűtőben találtam. Gyors, olcsó, könnyű elkészíteni, és laktató.
Brindzás nudli
A családom egyik tagjának Békés megyében volt programja, ahol ezzel az étellel kínálták. Nagyon ízlett neki, elkérte a receptjét, gondoltam én is kipróbálom. Bár a boltban kapható ...
A sült húsokat szedjük apró falatokra, cseppnyi zsiradékon pirítsuk ropogósra a szeletkéket! Mehetnek tortillába zöldségekkel és öntettel, de szinte bármilyen tésztával és szósszal összeboronálva új ízekre bukkanhatunk. Maradék májból készülhet krém, pástétom, némi vajjal, fűszerekkel összeturmixolva a boltban kaphatóakhoz képest igazi ízorgiában lesz részünk. Ha maradt nudlink a hétvégéről, csöppnyi szalonnával forgassuk meg, ha valódi, füstölt terméket vásároltunk, isteni, gyors vacsora kerekedhet belőle!
További maradékból készült recepteket itt találsz! >>
