A kiegyensúlyozott étrendnek (amely lehet akár testsúlycsökkentő célú is) egyik, szerintem nagyon fontos alapja a változatosság. Itthon a köret-triumvirátus egyik tagja a rizs, amivel semmi bajom nincs egyébként, ha nem kell heti háromszor ennem. Ma már rengeteg hasonlóan elkészíthető alternatíva a rendelkezésünkre áll a kiváltására: pl. a bulgur, a kuszkusz vagy a gluténmentes köles és quinoa. Én salátának elkészítve szeretem őket a legjobban, sok friss zöldséggel, fűszerekkel, joghurttal vagy kefírrel.
Kiválogattam nektek most 10 db, adagonként kevesebb, mint 300 kcal energia- és 40 g szénhidráttartalmú receptet, váltsátok ki velük a rizsételeket alkalomadtán!
(Az egyes ételek energiatartalmát a receptnél a „kalória” fülre, szénhidráttartalmát a „tápanyag” fülre kattintva ismerhetitek meg.)
