A filmet és a benne elkészített ételeket is melegen ajánljuk!
Egyik kedvenc jelenetemben az egyik főszereplő - Cate Blanchett - szuper vacsorát rittyent kedves urának, és habár ő abban reménykedik, leveszi a pasit a lábáról, a terv végül fuccsba megy. Engem azonban abszolút meggyőzött, sőt, egyes jelenetekben mintha magamat látnám...
Sajnos olyan videót nem találtam, amelyben hosszasan ecseteli az aznapi menüt, de mindenképp érdemes megnézni a filmet!Manapság elég ritka, hogy valaki ilyen négyfogásos vacsorával várja haza családtagjait, és igen, tudjuk, a csaj milliomos, baromira unatkozik, ezért bármire van ideje, de tényleg remek és különleges fogásokkal rukkol elő, így nekünk is kedvünk támadt kipróbálni őket.
A menüben a következő hangzatos ételek szerepelnek: kagylóleves tejföllel, mirepoix, töltött fogoly és Gratin a la Firenze. Elég jól hangzik mind, de mik is ezek valójában?
Mivel a kagylólevesre pontosan nem térnek ki a filmben, az oldalon levő receptek közül válogattunk, hogyan is készítsük el ezt a finomságot.
Currys-chilis kagylóleves
A hétvégét a Duna-parton töltöttem nagyon jó hangulatban és egy szuper társasággal. Szerencsénkre csodálatos, napsütéses idő volt, így sok időt töltöttünk a vízben és a parton. ...
Kagylóleves
Mediterrán ízre vágytam, így hát kipróbáltam ezt a receptet. Az általam oly gyakran említett Prima Konyha magazinban találtam, ünnepi levesek címszó alatt. Nálam ez inkább az egy ...
Kagylóleves 2.
Szerettem volna egy egyszerű leves készíteni, de valami különlegeset - amivel eddig nem dolgoztam - beletenni. A kagylóleves adta magát, így elkezdtem keresni, de nem találtam nekem ...
Ami az én fantáziámat legjobban izgatta, az a mirepoix és a Gratin a la Firenze. A mirepoix-nak alaposan utána is jártam, de erről egyelőre nem árulok el többet, hiszen cikkünk második részében elkészítjük nektek!
Most következzen a Gratin a la Firenze!
Ez tulajdonképpen egy francia rakott burgonya. (A gratin szó jelentése: valaminek a "legjava".) Elkészítése nem nagy ördöngösség, ellenben nagyon finom és laktató étel. A filmben valószínűleg a töltött fogoly vagy a mirepoix mellé tálalták volna köretként, de magában is nagyon finom, a rengeteg vajnak és tejszínnek köszönhetően önálló ételként is kitűnő. Ami a másik étket illeti, a fogoly olyan nagyon aranyos állat, hogy én nem szívesen látnám a tányéromon, ezért ezt most nem készítettem el nektek.
