Dübörög a síszezon! Ha te is a téli sportok szerelmese vagy, figyelmedbe ajánljuk a legjobb európai sírégiók kihagyhatatlan fogásait. Ha lecsatoltad a léceidet, hozzájuk is foghatsz!
Gnocchi- petrezselyemmel, lila hagymával
Már rég óta meg akartam próbálni a gnocchit. Mikor készen lett, megállapítottam, hogy ez bizony olyan mint a nudli. Lehet hogy valamit rosszul csináltam? Végül is nem ez a lényeg, hanem ...
Forró leves a francia Alpokból
És kezdődjön is a havas ízutazás! Van ismertebb és kedveltebb francia fogás, mint a sűrű és krémes, egyszerű, mégis nagyszerű hagymaleves? A síházban akár cipóban, akár tányérban kínálják eléd az illatos, forró levest, azonnal leolvadnak a jégcsapok a kezedről és a szívedről is, és nyomban kanalat ragadsz, hogy végre felmelegedhess!
Még több francia receptet itt találsz >>
Francia hagymaleves Capucine konyhájából
A legutóbbi Szegedre való vonatozásom eredménye, ugyanis az Intercity újságjában akadtam erre a receptre. Nem volt nálam semmi íróeszköz, így amennyire emlékeztem, annyi van a levesben ...
Francia hagymaleves Tomatotree konyhájából
Gyerekkoromban biztosan kiakadt volna a nagyanyám, ha hagymalevest kértem volna tőle. Már persze ha tudtam volna, hogy a hagymából levest is lehet főzni.:) De még milyen finomat!
Hagymaleves ahogy Pimkie készíti
Készíthetjük bor nélkül is, bár akkor nem lesz olyan különleges ízű a leves.
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal
A Világkonyha című szakácskönyvben olvastam ezt a receptet, és miután először elkészítettem, a családom újra és újra kérte az ismétlést. Nagyon gyorsan elkészül, és most már én ...
Póréhagyma leves sonkás pitével
A rossz napok után végre újra napsütésre ébredtünk. A mai nap kertészkedéssel, házkörüli munkákkal telik, így egy gyorsan elkészíthető, könnyű, de mégis laktató ebéddel ...
Hagymaleves háromféle hagymából
Már egy ideje nem hagyott nyugodni, hogy elkészítem végre, mert otthon sosem ettem ilyet, és valahogy most megkívántam. Fokhagyma-krémlevesnek indult, aztán végül háromféle hagymaleves ...
Ízletes hagymaleves
Imádom a hagymát, és mindenféle hagymás ételt, de a hagymalevesek valahogy sosem sikerültek. Az egyiknek az volt a baja, hogy kiéreztem a tojás ízét, a másiknak az állaga nem tetszett. ...
Hagymaleves - egyszerűen
Ezt a receptet egy régi barátom édesanyjától szereztem meg, mert annyira ízlett, hogy muszály volt nekem is megcsinálnom. Azóta sokszor szerepel nálunk az étlapon.
Hagymaleves kakukkfűvel
Mivel imádjuk a hagymát, minden formában és mennyiségben, ez a leves az egyik kedvencünk. :) További képeket találtok itt.
Hagymaleves háromfajta hagymából
Ez volt az első leves, amelyet kezdő háziasszony koromban megtanultam. Anyósomnál ettem hasonlót, aki kacagva mesélte, hogy a világ egyik legegyszerűbben elkészíthető levese... Nem sokkal ...
Francia hagymaleves 2. - Smithéknél
Mivel éppen a 100. receptünknél tartunk, úgy gondoltuk, megosztjuk Veletek a "mi" hagymalevesünket. Tudjuk, több is van már fenn az oldalon, de ennek a változatnak van egy kis apropója. ...
Tárkonyos hagymaleves
Egy leveses bögre oldalán olvastam a receptet, és most közzéteszem.
Hagymaleves ötféle hagymából 2.
A húsvétról maradt itthon 3 féle hagyma, kicsit utóvásároltam, és ez lett belőle!
Francia hagymaleves
Miért éppen francia hagymalevest főzzünk ma? Hamar elkészül, sokféle ételhez passzol, és a hozzávalók általában fellelhetők otthon. Ildikó makói hagymalevese után szabadon…
Póréleves cipóban
Számtalan előnye van ennek a jó kis levesnek : igen gyorsan elkészül, nagyon egyszerű, nagyon finom, mutatós, és bármi legyen is utána a főétel, biztos,hogy senki nem marad éhes. Ja, ...
Laktató lakoma az olasz lejtőkről
Az itáliai tésztasepcialitásoknak nincs párja, ezt tudjuk jól. Ha azonban épp hullafáradt vagy egy kiadós síelés után, semmi sem csillapítja az éhségedet, és tölt fel újra energiával, mint egy jó gnocchi! Talán csak ha kérsz még egy tányérral! A gnocchi, ahogy minden olasz tésztaspecialitás, igazán sokféle változatban létezik, lehetetlen, hogy ne találd meg közöttük a fogadra valót.
Az olasz konyha remekeiért kattints ide! >>
Cukkinis-olívás gnocchi
Nagypéntek volt, igyekeztem hűen mellőzni az ételekből a húst. Így esett a választásra a gnocchi-ra, amelyet kézzel gyúrtam és egy juhtúrós sajtmártással tálaltam.
Umbriai lencsés gnocchi
Imádom az olasz konyhát. Pár évvel ezelőtt Stahl Judit Gyors olaszos tészták című könyvében találtam a fenti név alatt futó receptet. Elkészítettem, ízlett mindenkinek, ennek ...
Gnocchi Évi néni konyhájából
Elterveztem, megcsináltam. Nem ragozom, mert az előbb jó hosszan leírtam, de az egész eltűnt az éterben. A lényeg, hogy azt találtam ki, hogy úgy teszek rá bordákat két villa ...
Fehér szarvasgombás házi gnocchi
A fehér szarvasgomba: a gombák közül számos faj termőtesteit a föld alatt fejleszti ki. Ilyenek az ún. szarvasgombák, amelyek közül egyes fajok hatalmas példányokat hoznak létre, és ...
Áfonyás gnocchi camembert-szósszal
Ilyen tájban (kicsit előbb) érnek, de főleg így szép hoszzú ősszel, az áfonyafélék. Közel 300 faj létezik belőlük, de csak hármat tartanak számon gyógyászati és egészségügyi ...
Lazacos-brokkolis gnocchi
Egy újabb diétás étel, a weightwatchers program keretén belül ideális ebéd, személyenként 11 pontot ér. Ezenkívül nagyon finom.
Juhtúrós-szalonnás gnocchi
Nem volt sok időm főzni, így ez lett azokból az alapanyagokból, amiket itthon találtam. Vigyázat, a juhtúró és a szalonna is sós, így csínján bánjunk a sózással!
Fokhagymás gnocchi sajtmártással
A gnocchi készítés már régóta izgatta a fantáziámat, így a tavaszi vizsgaidőszak beköszöntével tökéletes alibinek bizonyult a tanulás helyett. Olyan nagy sikere volt, hogy most újra ...
Gnocchi- petrezselyemmel, lila hagymával
Már rég óta meg akartam próbálni a gnocchit. Mikor készen lett, megállapítottam, hogy ez bizony olyan mint a nudli. Lehet hogy valamit rosszul csináltam? Végül is nem ez a lényeg, hanem ...
Serpenyős gnocchi
Szeretjük a gnocchit, sokszor csinálom is. Különböző szószokkal, sütve, vagy akár "csak" magában is. Receptjeim között több elkészítési mód is megtalálható! Itt pedig lépésről ...
Sajtszószos gnocchi
A fagyasztóba volt előre gyártott gnocchi, a hűtőbe pedig a többi alapanyag, így kerekedett ki belőle ez a finomság.
Csak ennyit mondunk: szlovák specialitás...
... és te rögtön tudod, hogy sztrapacskázásra buzdítunk. A burgonyás tésztából készült galuskának, a ráolvadó juhtúrónak és a mennyei illatú pirított szalonnának vagy káposztának egyszerűen nincs párja. Ebédidőben egy tányér sztrapacska után úgy érzed majd, hogy egészen a pálya zárásáig meg sem állsz a sízéssel! Sztrapacskát minden asztalra! >>
Szlovák specialitásokat itt találsz >>
Juhtúrós sztrapacska ahogy orgona készíti
A story csak annyi, hogy imádjuk a sztrapacskát.:)
Káposztás sztrapacska
A felvidéki étel neve strapacky, de azt hiszem, ez valamilyen népies kifejezés lehet. Az étlapon brindzové haluski, vagyis a juhtúrós galuska elnevezés szerepel. Télvíz idején ...
Sztrapacska 3.
Ez egy közismert, közkedvelt étel, amit tehéntúróval is el szoktak készíteni. Szerintem juhtúróval az igazi. A nagymamám nyögőnek hívja, mert ha jól lakunk belőle, bizony nyögünk ...
A hütte hevében
Az ausztriai utazás már önmagában fantasztikus élmény, pláne, ha téli sportolással és gasztronómiai élvezkedéssel kötöd össze. Nincs olyan hütte az alpesi hegyek között, ahol ne kínálnának a leírhatatlanul fenséges osztrák desszertekkel, páratlan almás rétessel, mennyei császármorzsával vagy bombasztikus gőzgombóccal!
{ GALÉRIA = title:Megunhatatlan%20osztr%C3%A1k%20desszertek, 1,2,3,4,5,6 }
Még több osztrák receptért kattints ide! >>
