1. A gyümölcskrém-levesek és –szószok nagyon jól el tudják rejteni a meggy, szeder, ribizli, eper kissé punnyadt állagát.
Tejszínes erdei gyümölcsleves
A díszíthetjük pirított mandulával is. A levest mindenki a saját ízlése szerint édesítse. Gyorsan elkészíthető és nagyon finom! Jó étvágyat kívánok!
Erdei gyümölcsös szósz
Majdnem egész hétre elegendő sült hús maradt ki a vasárnapi ebédből, ezért minden egyes napra másik köretet és szószt találtam ki mellé, így született meg a meggyszósz ...
Rozmaringos sárgabarackkrémleves
A nyári hőségben jól behűtve finom hűsítő lehet ez a leves. :)
Eperfagyi rizstejjel
Az alapért és az ihletért köszönet Kristina Raw szakácsunknak. Mivel nekem nem volt otthon sem mandulatejem, sem kókuszzsírom, és eperszezon van, hát tettem egy próbát, és ...
Frogurt
Neve a frozen joghurt-ból ered, azaz fagyasztott joghurt, magyarul nevezhetnénk fajo-nak is:) Bővebb infó itt. Általában 3 alapvető alkotóeleme van: -gyümölcs -joghurt -valamilyen ...
Szeder fagylalt
Egyik kedvenc gyümölcsöm, és a fagyit is szeretem. A tölcsér is saját készítésű, a blogomban hamarosan megtekinthető.
Házi gyümölcsjoghurt tejmentesen
Nagyon finom, és az íze alapján nem lehet megállapítani, hogy nincs benne joghurt. Természetesen a datolyát lehet mézzel vagy mással helyetesíteni.
Epres joghurtkrém
Saját ötlet, olvastam már több joghurtkrémet, de gondoltam, biztos így is finom, nekünk nagyon ízlett, mi 3-an ettük meg.
Cseresznyés gyümölcsjoghurt házilag
A recept egy kísérletezés eredménye, mivel a fiam imádja a boltokban kapható gyümölcsjoghurtokat, a férjem meg utálja őket, mert szerinte "műanyag ízűek". Így tegnap nekiálltam, ...
Spenót pesto
A klasszikus, genovai recept szerint a pesto bazsalikomból készül. Egyre inkább elterjedni látszanak azonban a különféle variációk pestora: ma nem lepődünk már meg a petrezselyem ...
Petrezselyem pesto
Szeretem a pesto mindenféle változatát: készült már a konyhámban spenótból, pitypangól. Most sem a klasszikus, bazsalikomos verzióért nyúltam: petrezselyem pestot csináltam dióval, ami ...
Medvehagymás pesto mandulával
A medvehagymának igen rövid szezonja van, amely kora tavasszal éli csúcsát, ezért érdemes kihasználni a lehetőséget, és minél több finomságot készíteni belőle. Legyen szó ...
Zöldborsókrémleves parmezán ropogóssal
Ismét színt viszünk a hétvégébe. Ezúttal a zöldet. Üde zöldet. A tavasz színét, amikor éledni kezd a természet. Ez a leves kiváló főétkezéshez, de én este, olvasás közben is ...
Csicseriborsó-krémleves Tünditől
A csicseriborsót nem áztattam be egy éjszakára, mégis megfőtt.
Krémbableves répával
Erre a receptre egy szlovák újságban akadtam rá, picit módosítva, a mi szájunk íze szerint lett ilyen finom ez a leves.
Sertéskaraj csontleves -Csontleves 2.
Nagyon szeretjük a húsleveseket, de sokszor egy jó kis karajcsont, velőscsont, sokkal fincsibb levest eredményez, ha igazán jól bezöldségeltük. A család is szereti lerágcsálni a húst, ...
Orja leves
Az orja leves húsos karajcsontból készül. Legalkalmasabb csontos karajt vásárolni, és ennek a csontját felhasználni. Ügyeljünk arra, hogy ne sok zöldséget tegyünk bele, mert így ...
