Egy olasz fotós, Gabirele Galimberti körbejárta a világot, és lefotózta, hogy a különböző országokban melyek azok a fogások, amelyekkel a nagyik imádott unokáikat kényeztetik.
A nagymamaság egyik legfontosabb velejárója a csodás koszt, amivel a szorgos ráncos kezek az unokák kedvében próbálnak járni. Így van ez mindenütt a világban, a nagyi főztje utánozhatatlan, legyen anya bármilyen ügyes szakács, azért a mama tudományához sosem fog felérni.
Nálunk talán a rántott csirke lenne az a tipikus étel, amelyet a nagyi készít a legeslegjobban a világon. De minden bizonnyal versenyben van még a zserbó, a pörkölt és a fenséges húsleves is. Lássuk, mit főznek a mamák Kenyában, Svédországban vagy éppen Haitin a családjuk örömére. Szerintetek Magyarországot milyen étel képviselhetné egy ilyen sorozatban?
Csak a franciák olyan ügyesek és leleményesek, hogy az egyszerű vöröshagymából ízes, karakteres és komfortos levest tudjanak varázsolni. Szerencsére, az alábbi recept birtokában, ...
Hideg előétel céklából nagyszerű ricottás-parmezános-citromhéjas töltelékkel, pont olyan, mint a legjobb olasz ravioli, csak még színesebb, ízletesebb. Nagyszerű lisztmentes ünnepi ...
Kopogtat az ajtónkon a zimankó, készüljünk fel rá egészséges fogásokkal. Az alábbi vitaminsaláták például tele vannak ízes, színes és harsány alapanyagokkal, amelyek még a szervezettel is jót tesznek.
Mit kapunk, ha főtt burgonyát és lisztet összegyúrunk? Az egyszerű válasz e kérdésre természetesen a gnocchi lenne (vagy a nudli, de ebbe most ne menjünk bele), azonban ha bonyolítani szeretnénk kicsit a dolgokat, nézzük meg, hogy mégis milyen arányban kell ezeket az alapanyagokat vegyítenünk ahhoz, hogy a végeredmény tényleg a lehető legfinomabb legyen!
Ma egy kókusztejtől lágy lencselevest készítsünk, ami után pont elegendő egy téli ízeket idéző diós céklasaláta, s így még a különleges gyömbérkenyér is elfér a gyomrunkban.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
