Kíváncsiak voltunk, mit szerettetek leginkább márciusban a NoSaltyn! Most nektek is bemutatjuk, melyek voltak a kedvenc húsételek, levesek, sütik, egytálételek, gasztrobloggerek és cikkek az oldalon!
Nem kérdés, hogy ha komolyabb fogások megfőzésére szánjátok el magatokat, akkor a hétköznapok gyors, húszperces mutatványain túl valóban megadjátok a módját és elsősorban a tradicionális húsételeket választjátok a receptgyűjteményünkből: a darált húsos alagút, a hideg hústál Helga konyhájából és a göcseji bundás hús első számú kedvencek voltak márciusban – ezek a kiadós fogások talán a rossz időnek is betudhatók.
Itáliai rántott hús
Buddy Valastro, New Jersey-ben élő cukrászmester ezt főzte a "nagy olasz családjának". Ha nekik jó, nekünk is nagyszerű lesz ebédre.
Göcseji bundás hús
Ízőrzők tv műsorából való recept. Olyan, mint a borzas szelet, csak egyszerűbb, kevesebb hozzávalóból készül. A hölgy, aki készítette, elmondta, hogy ez az étel anyagtakarékos is ...
Darált húsos alagút
Az egyik este azon gondoltam, hogy meglepem a páromat egy finom vacsorával, mire hazaér a munkahelyéről. Benéztem a hűtőnkbe, és megtaláltam a leveles tésztát és a darált húst. ...
A leveseknél sem alakult másképpen: az örök paradicsomleves betűtésztával, a gulyásleves, palócleves sokatok asztalára került az év harmadik hónapjában, de szintén talán a zimankós tavasznyitánynak tudható be, hogy a krémlevesek is szépen szerepeltek a versenyben. Egytálételeket illetően viszonylag állandónak mondható a népszerűségi lista: nagyon szeretitek a chilis babot, a krumplis ételeket, a brassóit és igen, még mindig kerestek a NoSaltyn töltöttkáposzta-recepteket is.
Palócleves 2.
Hát eljött a magyar konyha napja a kollégiumban...a levest én kaptam. Gondoltam, kicsit kreatívabb leszek annál, hogy gulyáslevest készítsek, a "magyaros" ízek azonban kötelezőek voltak, ...
Egyszerű paradicsomleves betűtésztával
Szerintem a világ legegyszerűbb paradicsomlevese, a "menzás" változat javított verziója.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Gasztroblogger rovatunk legpozitívabban fogadott bejegyzése ÍzHuszár nevéhez kötődik – nőnap alkalmából epres mille-feuille-jel kápráztatott el titeket, cserébe, nektek köszönhetően, az egyik legkedveltebbé avanzsált a cikk. ÍzHuszár azóta is rendszeresen alkot a NoSalty hasábjain, fogadjátok szeretettel az írásait! Ízek és ötletek répatortáját, valamint a Csak mert szeretem bloggerének, Jankának füstölt kacsamelles bejegyzését is sokan olvastátok, merítésképpen érdemes ezeket újra elolvasni.
S hogy mit olvastatok még? Március legnépszerűbb cikkei a sütikhez kötődnek: a Filléres sütemények ünnep előtt és A legnépszerűbb sütik húsvétra cikkeink mindent vittek, de a A foszlós kalács titkaira is sokan voltatok kíváncsiak. Akárcsak arra, hogyan lehet egy ezresből jót főzni, a kedvenc heti menütök pedig a húsvétra készülődős anyagunk lett! Tartsatok velünk áprilisban és egész tavasszal is: ígérjük, hogy még rengeteg mindent tartogatunk!
