Talán a legegyszerűbben elkészíthető reggeliről írunk most, amihez aztán tényleg nem kell szakácstudomány: dobj össze joghurtokat és turmixokat házilag!
Volt már szó szendvicsekről, hidegen és melegen, a tojás különböző elkészítési formáiról, beszéltünk a házilag megsüthető péksütikről és ajánlottunk nektek sós krémeket, melyeket pirítósra kenve, friss zöldekkel a legjobb fogyasztani.Most joghurtokat, turmixokat ajánlunk – s bár ma már tényleg istenieket lehet kapni számos kávézóban és reggelizőhelyen, otthoni körülmények között is simán reprodukálhatjuk őket! Ha kapunk a piacon, érdemes zsírosabb natúr joghurtból feltankolni: a boltban kaphatóak általában nagyon vizesek, nem lehet velük olyan jó állagot elérni, de jobb híján persze ezek is megteszik. Ha valahol valódi görög joghurthoz jutunk, ne habozzunk a kosarunkba helyezni. A joghurtunk készülhet zabpehellyel és gyümölcsökkel, édesítés gyanánt méz, sztívia vagy bármilyen más egészséges ízesítő dobhat rajta és persze a gyümölcsök, ami a krém lelkét képezik majd: frissek híján maradnak a mirelitek és a tavalyi nyáron eltett befőttek és kompótok.
További házi joghurtokat itt találsz >>
Tipp: Ha a bogyós gyümölcsök magjait nagyon zavarónak találnánk turmixolás után, egy finom szemcséjű szűrőn öntsük keresztül a krémes masszát, így megszabadulunk a zavaró apróságoktól.
Házi készítésű joghurt Ízek blogjától
Ma van hivatalosan a tavasz első napja. Ezzel együtt nyilván sokunk számára a nagy tavaszi fogyókúrák is megkezdték könyörtelen visszaszámlálásukat. Tapasztalatom szerint csupán ...
Vitamindús tejmentes kivijoghurt
Egészséges, és tele van C-vitaminnal. Lehet vizet is beletenni, ha nincs madula-, rizs- vagy diótejünk otthon.
Házi gyümölcsjoghurt tejmentesen
Nagyon finom, és az íze alapján nem lehet megállapítani, hogy nincs benne joghurt. Természetesen a datolyát lehet mézzel vagy mással helyetesíteni.
Cseresznyés gyümölcsjoghurt házilag
A recept egy kísérletezés eredménye, mivel a fiam imádja a boltokban kapható gyümölcsjoghurtokat, a férjem meg utálja őket, mert szerinte "műanyag ízűek". Így tegnap nekiálltam, ...
Narancsos-mentás joghurt
Egyik barátnőm meglepett egy cserepes mentával... azt se tudtam, mihez kezdjek vele, majd találtam az interneten egy receptet, és kicsit módosítva, ez lett belőle!
Joghurtos-almás édesség
Kislányom 1,5 éves, neki reszelem még mindig az almát. Egyszer joghurt evés előtt úgy döntöttem magamnak is lereszelem, megdobtam zabpehellyel és ez lett belőle. Nagyon ízlett neki, meg ...
Banános joghurt
A fiam nagy gyümölcsjoghurt kedvelő, neki készítettem ezt a finom változatot. Már korábban is kevertem össze gyümölcsöt joghurttal, és szükség szerint cukorral, de nem volt az a finom ...
Narancs és mandarin vaníliás-kardamomos joghurttal
Mire jó a fogyókúra...kb. 2 évvel ezelőtt regisztráltam a Házipatika fogyókúra versenyére. Utálom ezt a szót, hogy fogyókúra, szerintem ennek így ebben a formában semmi értelme. Ha ...
Málnás joghurt kehely müzlivel
A gyermekeim nagyon szeretik a különböző joghurtokat, de bizony a boltiban túl sok minden (tartósító stb) van, amit nem szeretnék velük megetetni. A nagy fiam müzlijét használtam ...
Kókuszos házi joghurt
A házi joghurtkészítés öröm, egészség és megtakarítás. A natúr mellett először a kókuszossal próbálkoztam, mert az amúgy is a család kedvence, de szívesen bővítem tovább a ...
Almás joghurt
Prróbálok kalóriaszegény vacsorákat kitalálni, olyanokat, amik nagyon gyorsan kész vannak, és akár még egy kis nasinak is felfoghatók.
A turmixok lényege hasonló, itt azonban a kívánt állag eléréséhez több gyümölcsöt és némi tejet kell a turmixgépbe önteni. A turmix sűrűségét a gyümölcs fogja adni, itt aztán megint csak a képzelet szabhat határt. Annyi biztos, hogy a banán minden típusnak jót tesz, mert krémessé varázsolja a készülő italt, persze az íze miatt sem utolsó választás. Nyáron amúgy a joghurtot, turmixot le is fagyaszthatjuk úgy, hogy egy műanyag pálcikát állítunk a közepébe. Így, amikor legközelebb, már megfagyva kivesszük, kész is a házi jégkrém.
Medvehagymás turmix
Ennél egészségesebben nem is indulhatna a nap! Első hallomásra kissé bizarrnak tűnhet ez a zöld ital, de az alma és méz megszelídíti a medvehagyma intenzív ízét.
Mangó-banán koktél
Edzés előtt és edzés után.:) Kis energia visszatöltés... Garantáltan ellát vele!
Mangó-alma koktél
Edzés előtt és edzés után :) Kis energia visszatöltés... garantáltan ellát vele!
Sóska ital
A recept lényege, hogy a sóskafőzelék is nagyon finom, azt is nagyon szeretem, de amikor rájöttünk, hogy a sóskából turmixot is lehet készteni, akkor onnantól kezve sóskafőzeléket már ...
Barackos smoothie
A smoothie gyümölcsből vagy zöldségből pépesítés és némi higítás után létrejött, krémes ital. (Higítani lehet vízzel, joghurttal.) Finom, egészséges nyári hűsítő lehet, vagy ...
Mangó lassi Emőke konyhájából
Indiai ital, Jamie Oliver könyvében található recept alapján készült.
Őszibarackos smoothie
Körülbelül 2 éve kattantam rá a gyümölcsturmixokra. Itthon mindig valamilyen tejes turmix volt, amit a tej miatt nem igazán kedvelek. Aztán rábukkantam a smoothie-ra, és és azóta ahol ...
Szeder smoothie
Szedres süteményt sütöttem, és kimaradt egy adag gyümölcs, mely még kissé fagyott volt, így éppen el tudtam használni egy reggeli italra.
Mentás őszibarackturmix
Reggeli italként zöldturmixokat próbálgatok. A salátalevél csak nekem kerül bele, a gyerkőcöknek pedig egy finom gyümölcsturmix!
Chia magos gyümölcslé
Nagyon egészséges, és tele van proteinnel és vitaminokkal. Általában a vitaminlevek fogyasztása után éhesek maradunk. Ha chia magot teszünk bele, akkor nemcsak eltelíti a gyomrot, de ...
Aki valamilyen oknál fogva nem fogyaszt tejet (vegán étrend, tejérzékenység), annak a kókusztejet vagy a szójaitalt ajánljuk, de bárkinek érdemes ezeket a növényi alapú tejpótlókat kipróbálnia. A kókusztej általában mindenki kedvence, ráadásul főzéshez is használható.
